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詳細(xì)摘要：超凡增稠劑刺槐豆膠1.刺槐豆膠與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍，而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。
3.刺槐豆膠/卡拉膠/CMC的復(fù)合是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑，用量0.1-0.2％。
4.刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當(dāng)持水劑，增進(jìn)口感以及防止冰晶

詳細(xì)摘要：意大利進(jìn)口刺槐豆膠角豆膠超凡增稠劑刺槐豆膠：增稠劑 穩(wěn)定劑 ;乳化劑；膠凝劑；可以作為YAO WAN的粘合劑，用于果醬果凍和奶油干酪，可改善性能。【產(chǎn)品用量】刺槐豆膠：雪糕 冰棍 果凍 果醬 冰淇淋≤5.0g/kg

詳細(xì)摘要：抗性糊精膳食纖維小麥水溶性淀粉增稠劑抗性糊精的味道干凈中性，保持原味。抗性糊精可以改善如飲食飲料等的口感，但它溶解迅速，對粘度的影響非常有限。可將其不易被覺察地添加到食品中，對于許多不希望增加粘性、膠粘性或產(chǎn)生顆粒感的食品而言，這無疑是一個

詳細(xì)摘要：【海藻酸鈉】作用： 海藻酸鈉，一種多糖，具有所需的穩(wěn)固性、溶解性、粘性和安全性。
海藻酸鈉用途：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。
海藻酸鈉增稠劑褐藻膠應(yīng)用領(lǐng)域食品用：冰淇淋、飲料、仿形食品、
飼料用：飼料

詳細(xì)摘要：鄭州超凡增稠劑結(jié)冷膠可以增加 面制品面條的硬度、彈性、粘度加入到制作餅干的面團(tuán)中，也可以起到改良餅干的層次，使餅干有疏松度的作用；用于蛋糕、奶酪餅中，具有保鮮和保形的作用；結(jié)冷膠應(yīng)用于糖果；也可用于替代果膠制備果醬和果凍，也能用于糕點和水果

詳細(xì)摘要：鄭州增稠劑黃原膠食品級黃原膠為白色至微黃色粉末，稍帶臭，易溶于冷熱水中，溶液中性，遇水分散，乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。黃原膠具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等。產(chǎn)品*：黃原膠飲料1.0 ；餃皮類1.0； 面包、乳制品

詳細(xì)摘要：刺槐豆膠增稠劑飲料冰淇淋香腸穩(wěn)定劑刺槐豆膠：增稠劑 穩(wěn)定劑 ;乳化劑；膠凝劑；可以作為YAO WAN的粘合劑，用于果醬果凍和奶油干酪，可改善性能。
【產(chǎn)品用量】刺槐豆膠：雪糕 冰棍 果凍 果醬 冰淇淋≤5.0g/kg

詳細(xì)摘要：柑橘果膠蘋果果膠增稠劑果膠在食品上作膠凝劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，懸浮劑，乳化劑，增香。果膠是一種高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用，已用于食品、日化及紡織行業(yè)。柑橘果膠一般作為食品添加劑使用，有很好的膠凝、穩(wěn)定、乳化、增稠、懸浮功能。