 |
深圳市秋山貿(mào)易有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 抹茶生產(chǎn)線,粉碎研磨珠,口紅硬度計(jì) |
會(huì)員.png)
聯(lián)系電話
13823147203
公司信息
- 聯(lián)系人：
- 林經(jīng)理
- 電話：
- 手機(jī)：
- 13823147203
- 地址：
- 深圳市龍崗區(qū)龍崗街道新生社區(qū)新旺路和健云谷2棟B座1002
- 郵編：
- 個(gè)性化：
- www.cnakiyama.com
谷物硬度對(duì)食感值的影響
2021-6-22 閱讀(963)
谷物硬度對(duì)食感值的影響
谷物硬度測(cè)量是當(dāng)前農(nóng)業(yè)中研究的課題之一。介紹了谷物硬度測(cè)量的重要意義, 系統(tǒng)地概述了幾種常用的谷物硬度測(cè)量技術(shù);對(duì)國(guó)內(nèi)外谷物硬度測(cè)量技術(shù)的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了分析, 并展望了谷物硬度測(cè)量技術(shù)的發(fā)展。
谷物是人類生存的物質(zhì)基礎(chǔ), 谷物質(zhì)量的好壞是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事, 而谷物的硬度是影響谷物質(zhì)量的重要因素, 也是國(guó)內(nèi)外谷物部門嚴(yán)格控制的一項(xiàng)重要的質(zhì)量指標(biāo)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們生活水平的提高, 谷物硬度的檢測(cè)越來越引起征購(gòu)、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的重視。
谷物籽粒質(zhì)地的軟、硬是評(píng)價(jià)谷物加工品質(zhì)和食用品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo), 并與谷物育種和貿(mào)易價(jià)格等多方面密切相關(guān)。谷物的硬度是國(guó)內(nèi)外谷物市場(chǎng)分級(jí)和定價(jià)的重要依據(jù)之一, 也是各國(guó)的育種方面重要目標(biāo)之一。
谷物數(shù)顯硬度計(jì)KHT-40N
