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詳細摘要：卡拉膠增稠劑凝膠劑保水穩定劑果凍軟糖卡拉膠在食品工業中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩定劑等。卡拉膠作為一種很好的凝固劑，可取代通常的瓊脂、明膠及果膠等。用瓊脂做成的果凍彈性不足，價格較高；用明膠做成果凍的缺點是凝固和融化點低

詳細摘要：防腐劑雙乙酸鈉添加量 雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑，主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉除具有優良的防霉、防腐、保鮮功效，還可以增強食欲。又可作為食品的調味劑、

詳細摘要：超凡食品防腐劑雙乙酸鈉用量 1.GB2760-2014（≤g/kg）：谷物和豆制素食品油炸薯片≤1g/kg；膨化食品、調味料、復合調味料≤10.0g/kg。 2.FDA，§184.1785（2014，≤%）：焙烤制品≤0.4；各種油脂、肉制品、軟糖≤0.1；調味汁≤0.25；小吃食品和湯料

詳細摘要：結冷膠增稠劑低酰基價格作用結冷膠具有良好的熱穩定性，它能承受多個周期的熱處理。結冷膠具有顯著的溫度滯后性，即膠凝溫度遠低于凝膠的融化溫度。結冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣

詳細摘要：【L-半胱、氨酸鹽酸鹽一水物用途】面包改良劑；營養增補劑、抗氧化劑、護色劑。用作：食品、飼料、化妝品、醫藥添加劑。面包改良劑，促進發酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，改變面包和食品的風味。在化妝品方面可用于化妝品的燙發精、防

詳細摘要：性狀：白色粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具有還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，ph值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙MI、丙TONG、苯、二硫化碳和氯仿。
半胱

詳細摘要：L-半胱、氨酸是一種TIAN RAN產生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分。半胱、氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少混合所需的時間和所需yao用的能量,半胱氨、酸通過改變蛋白質分子之間和蛋白質分子內部的

詳細摘要：L-脯、氨酸性狀：無色至白色結晶或白色結晶性粉末。斜方晶體系為無水物。無臭，有較旨的甜味極易溶于水。
L-脯氨、酸用途：營養增補劑、風味劑，與糖共熱發生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質。
華陽L-脯an酸純品氨基酸營養強化劑食用

詳細摘要：【產品性狀】
甘氨、酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體或白色結晶粉末。無臭，有特殊甜味。相對密度1.1607。熔點248℃（分解）。易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/100ml；50℃時為39.1g/100ml；75℃時為54.4g/100ml；100℃時為67.2g/100ml。極難溶于

詳細摘要：三氯蔗糖為白色粉末狀產品。物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解

詳細摘要：結冷膠是一種多功能凝膠劑應用在食品與保健品中，是一種理想的凝膠，增稠，穩定和成膜劑。 主要特性：較好的穩定性；高凝膠強度；起泡的透明；突出的風味釋放；容易與其他水溶性膠體結合；流動的凝膠懸浮。高的蛋白質兼容性。 典型應用：主要做為穩定劑應用于

詳細摘要：結冷膠用途用量：由于結冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調味料等。也用在非食品產業中，如微生物培養基，牙膏等。

詳細摘要：保濕：
1、保濕效果高于透明質酸和膠原蛋bai。
2、長時間供給皮膚水分，幫助皮膚對kang長時間的干燥環境。
3、恢fu皮膚彈性，撫ping皮膚因缺水產生的xi紋。
γ-PGA及其水凝膠在fei離子、yin離子或兩性等界面huo性劑，都有fei常好的兼容性

詳細摘要：產品用途】
維生素B6營養增補劑。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關系。改質奶粉中添加量0.1mg/100g；每日需要量1.5-2mg.
【產品性狀】白色至淡黃色的結晶或結晶性粉末，無臭，味酸苦，在空氣中穩

詳細摘要：中文名稱：維生素B12
英文名稱：vitamin B12
性狀;維生素B12是深紅色晶體或無定形或結晶粉末。無味、無臭。呈無無物形態時易吸潮，暴露于空氣中可吸水約12%。晶體吸水后在空氣中穩定。
維生素B主要成分:氰鈷胺，檸檬酸鈉，檸檬酸，麥芽糊精 <

詳細摘要：果膠物質是植物細胞壁成分之一，果膠果膠廣泛用于食品工業，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩定作用，已廣泛用于食品、日化及紡織行業。
安德利APA蘋果果膠增稠穩定劑飲料果醬原料

詳細摘要：【產品來源】
果膠物質是植物細胞壁成分之一，果膠果膠廣泛用于食品工業，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩定作用，已廣泛用于食品、日化及紡織行業。
【產品性狀】
果膠為白色

詳細摘要：CPKELCO結冷膠是一種多功能凝膠劑應用在食品與保健品中，是一種理想的凝膠，增稠，穩定和成膜劑。 主要特性：較好的穩定性；高凝膠強度；起泡的透明；突出的風味釋放；容易與其他水溶性膠體結合；流動的凝膠懸浮。高的蛋白質兼容性。
斯比凱可結冷膠高低

詳細摘要：結冷膠應用：結冷膠可作為增稠劑、穩定劑。
結冷膠用途用量：由于結冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調味料等。也用

詳細摘要：酪朊酸鈉產品性狀：
1、溶于熱水和冷水中，吸水結固膨脹，攪爛即可溶解。
2、大分子使溶液產生較高的粘度，并變得稠密。溶解冷卻后能變成凝膠。凝膠受熱后還能變成溶液。凝膠富有彈性。并能保留水分
3、具有很強的乳化增稠作用。其分子有許多