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天美賽里安氣相在食品安全中的應用——食品中六號溶劑殘留的測定

檢測樣品：壓榨油

檢測項目：六號溶劑

方案概述：本應用采用賽里安456i氣相色譜儀搭配頂空進樣器HS-7027A進行六號溶劑測試，符合國家標準要求，該方法配置合理，線性良好。

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更新時間2022年08月16日

上傳企業天美儀拓實驗室設備（上海）有限公司

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前言：

六號抽提溶劑油外觀為無色透明液體，是各種低級烷烴的混合物。在食品工業上，主要用于天然香料、色素、油脂和其它脂溶性物質的浸出抽提工藝。在大豆油的生產中一般選取六號溶劑油并采用"浸出法"生產。雖然產品最終經溶劑脫除，但仍有少量的溶劑殘留在油品中，因為六碳烷這類溶劑能麻醉呼吸中樞，因而國家對此殘留的含量進行了嚴格的規定，本方案按照標準采用色譜法進行測定，結果穩定可靠，符合國家標準要求。

結論：

本應用采用賽里安456i氣相色譜儀搭配頂空進樣器HS-7027A進行六號溶劑測試，符合國家標準要求，該方法配置合理，線性良好。