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基于HILIC模式的SCION（賽里安）LC6000高效液相色譜儀對功能糖的測定

檢測樣品：乳制品

檢測項目：乳果糖、乳糖和半乳糖

方案概述：本應用使用SCION（賽里安）LC6000配置LC6460 RI檢測器，在HILIC模式下實現乳果糖、半乳糖和乳糖優異的分離度和線性，并且在十五分鐘內完成分析，該方法是應對復雜糖分析的理想解決方案。

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更新時間2023年07月17日

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前言：

全球對于乳制品中功能糖的數量和質量的控制需求越來越高。乳果糖是一種在乳制品中發現的功能糖，當以少量攝入時，能夠調節腸道健康。乳果糖、乳糖和半乳糖的化學結構非常相似，導致色譜分離困難。

本文開發了一種使用親水作用液相色譜（HILIC）檢測并完全分離乳果糖、乳糖和半乳糖的方法。HILIC是一種利用極性固定相和流動相（包含水和更少極性的溶劑，如乙腈）的一定比例的色譜技術。

結論：

本應用使用SCION（賽里安）LC6000配置LC6460 RI檢測器，在HILIC模式下實現乳果糖、半乳糖和乳糖優異的分離度和線性，并且在十五分鐘內完成分析，該方法是應對復雜糖分析的理想解決方案。

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