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SRM 2387 花生醬標準品（NIST） 介紹：

NIST貨號:  SRM 2387

英文名稱: Peanut Butter

中文名稱：花生醬標準物質

規格:  3 x 170 g

該標準參考物質 （SRM） 主要用于驗證測定花生醬和類似基質中鄰源物質、脂肪酸、卡路里、維生素、元素、氨基酸和黃曲霉毒素的方法。

該 SRM 還可用于在為內部參考材料分配值時進行質量保證。 SRM 是由花生醬產品制造商制備的奶油花生醬。 一個單位的 SRM 2387 由三罐花生醬組成，每罐含 170 克。

有效期：

認證到期：SRM 2387 的認證在指ding的測量不確定度內有效，直到 2029 年 12 月 31 日，前提是 SRM 按照本證書中給出的說明進行處理和儲存（參見“儲存和使用說明"）。

儲存：

除非需要使用，否則花生醬應在 –20 °C 下冷凍。

使用說明：

在取出供試品部分進行分析之前，應將一罐花生醬在冷藏下解凍過夜。 在取出測試部分之前，應將罐子的內容物徹di混合。 為確保結果有效，應使用以下用于 NIST 分析的質量數作為最小樣品量：生育酚為 5 g 至 7 g;脂肪和脂肪酸 1 克;元素 0.5 g。

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