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物料凍干時的吸濕情況
閱讀：2901 發布時間：2020-8-31物料吸濕后，形態常有收縮；粉粒狀物料吸濕后，則相互粘結以至結塊，有的還會潮解。像這種因吸濕而引起的各種現象，均將使物料失去原有的特性，若繼續吸濕會引起進一步的變化，致使品質劣變。凍干產品在吸水后便失去了其多孔性。在情況下，它們粘附在容器上，不能恢復原有的形狀。經過研究溫度和壓力對物料吸濕性的影響。還研究了在-20℃到+50℃之間，不同物料對水蒸氣的平衡等溫線、吸附速率及脫吸速率的影響。另外物料凍干時的速凍快慢對吸濕性能也有影響，速凍速度慢的其吸濕速率較高且平衡水分含量較高。具有相同水分含量的不同的凍干食品，其吸濕形式不同的。當不同的凍干物料混合時，各成分之間發生水分轉移，直至平衡。本公司可提供凍干相關技術與產品服務。包括：凍干原料（蛋白、酶、抗體、抗原）、凍干原料純化技術、凍干一致性評價服務、凍干工藝設計、凍干設備供應，凍干上下游設備供應（配液、灌裝、燈檢、包裝等），凍干產品委托加工（醫藥、化妝品類）。
型號 | FD-1A-80+ | FD-1B-80+ | FD-1C-80+ | FD-1D-80+ | FD-1E-80+ |
規格 | 普通型 | 壓塞型 | 掛瓶普通型 | 掛瓶壓塞型 | T型多岐管 |
樣品盤（mm） | φ200*4 | φ180*3 | φ200*4 | φ180*3 | _________ |
控制方式 | PLC+觸摸屏 | ||||
樣品溫度傳感器 | 2支 | 2支 | 2支 | 2支 | 2支 |
冷阱尺寸（mm） | φ220*130 | φ220*130 | φ220*130 | φ220*130 | φ220*130 |
凍干面積 | 0.12㎡ | 0.08㎡ | 0.12㎡ | 0.08㎡ | _________ |
冷阱溫度（空載） | -85℃ | -85℃ | -85℃ | -85℃ | -85℃ |
真空度（空載） | <9Pa | ||||
除霜 | 熱氟除霜 | ||||
捕水能力 | 4L | ||||
凍干效率 | 2L/24H | ||||
壓縮機功率 | 2*2/3HP | ||||
真空泵（國產） | 2L/S | ||||
功率（220V/50Hz） | 1300W | ||||
整機尺寸 （約） | W540*D550*H900 | ||||