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不銹鋼電熱蒸餾水器的使用及保養
不銹鋼電熱蒸餾水器是將蒸汽進行冷熱交換是目前提取優質純蒸餾水的可靠方法，用電加熱飲用自來水，以蒸餾方法制取純水，可供醫療衛生、制藥、電鍍以及實驗室等部門使用。
1.打開進水，使蒸發鍋內水注到標準先后再關閉。通電工作后再打開放水，使蒸餾水流入容器內。
2.蒸餾水器應與外接電路連接好。
3.不同的電源連接方法也不同。
不銹鋼電熱蒸餾水器的日常保養事項：
1．每天使用前應洗刷內部一次，且將存水排盡，更換新鮮水，以免產生的水垢降低水質，影響使用效果。
2．定期清除蒸發鍋內壁、電熱管表面、冷凝器內壁、冷凝管表面及冷凝器出水管中的水垢，避免影響冷凝效果，降低熱效率和堵塞管路，減少使用壽命。
3．蒸餾水器的發熱元件是采用浸入式電熱管，它的構造以鎳鉻合金為發熱主體，埋藏在紫銅管的中心，四周用氧化鎂灌封作為絕緣。因此一旦斷水，發出的熱量不能被水吸收，將使紫銅管護套破裂燒毀。因此必須浸沒在水中使用。
4．電氣部分應定期檢查，并有可靠接地。
5.鍋內加足水后才可通電加熱，工作過程中水源不可中斷，液面應始終維持在水位線處，如果鍋內中無水或水量很少，電熱管將會燒壞。
6.更換電熱管時，接水處墊圈必須襯好，保證密封不漏水，否則電熱管頭部附著的水滴會造成絕緣物被擊穿的事故。導線與電熱管的螺栓接連處要壓緊，否則接觸電阻過大會嚴重發熱，也可能產生電火花燒壞電熱管頭部。
7.儀器須由專人負責操作，調換新操作人員時必須詳細交待清楚。