我們日常生活中都會遇到食品里有異物的情況,而使用X射線異物檢測機就能夠有效降低食品里有異物的風險,異物又分為內源性和外源性,接下來就來講講關于異物的危害。
外源性異物:
原本就不屬于產品原輔料的一部分而混入產品的物質,如金屬、玻璃、頭發、雜草、飛蟲、化學藥品污染等。
內源性異物:
產品原料、輔料本身含有,但產品要求剔除的物質,比如肉中的骨頭;
內源性異物和外源性異物是相對的,不是絕對的。
對食品來說,非加工要求或根據產品標準不應該含有的肉眼可見物質,均可以稱為異物。
異物的危害:
只要是車間內部的物品,都有成為產品內異物的可能。這些異物可能的來源很多,如車間標識或工器具、設施設備上易脫落、易丟失的部件。
存在安全隱患,如適當尺寸的金屬異物、碎玻璃、木塊、石子、骨頭,可能硌壞顧客牙齒,劃傷或卡傷顧客口腔和喉嚨;含有化學藥品的異物,或化學藥品直接污染食品,可能給人體帶來不適,甚至中毒。
異物控制需要硬件和管理相結合,以預防為主,才能最大限度的減少混入的可能性,應該以減少來源為主,以檢查(人工挑選)、檢測(金屬探測儀、X射線檢測等)為輔。
日聯科技是一家集研發、生產、銷售X射線智能檢測裝備的*企業,為食品加工、精細化工、肉禽、海產品、物流等行業提供高效可靠的X射線異物檢測機及系統解決方案。
經過十年發展,日聯科技已在無錫國家高新區自建4萬余平米的現代化工廠和研發制造中心,并在深圳、重慶兩地建有全資子公司(工廠),在北京、沈陽、天津、西安、鄭州、成都、武漢、青島、寧波、廣州、柳州、廈門、昆明、烏魯木齊等地設有辦事處。公司與美洲(美國、墨西哥、巴西、阿根廷)、歐洲(英國、德國、意大利、俄羅斯)、亞洲(東南亞、日韓、中東、土耳其)、澳大利亞、南非等全球多地代理商和分銷商合作,建立了銷售和服務網點。產品已出口到40余個國家及地區。
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