您好, 歡迎來到化工儀器網
頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期
閱讀：786 發布時間：2019-3-7
頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期
食品包裝內氧氣的含量直接影響食品的存放壽命，也直接影響食品的貨架期，一般情況下我們食品企業會通過氣調包裝、脫氧劑或真空形式去除包裝內的氧氣，而氧氣含量的測量則可以用進口的TecSense頂空分析儀來對包裝內殘氧含量的準確測量。TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期
目前，通常食品企業會通氮氣或二氧化碳氣體對氣調包裝進行充氣，采用氧化鋯或電化學的頂空分析儀測量這類包裝，如果是小包裝如咖啡條包裝，或如有真空的馬口鐵的奶粉罐包裝就會遇到麻煩，頂空分析儀的讀數還沒有平衡時候就結束了，測試結果明顯不準確，我們總結此類頂空分析儀會遇到哪些挑戰？
1，包裝內頂空氣體容量過小，一般 ＜5ml 的樣氣容量就不足以讓傳感器反應，表現為測試數據不準確
2，帶有液體且小頂空的包裝，抽取樣氣分析，液體容易進入傳感器，表現為設備受損
3，帶有一定真空度（負壓）的包裝，取樣不成功，表現為分析儀報警，影響測試數據
4，玻璃容器類包裝，取樣針頭無法刺入，表現為無法分析