鹽分計用于快速測定含鹽（氯化鈉）溶液 重量百分比濃度或折射率。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等業及農業和科研中。
作原理
鹽含量測定儀是應用微庫侖滴定原理,由零平衡作方式的庫侖放大器與滴定池和適宜的電解液組成了種閉環負反饋系統。其數據的采集、處理由單片機控制，并以串行通信的方式與計算機相連，從而實現自動控制。
滴定池中的參考電供給個恒定的參考電位，并與測量電組成示電對產生電壓信號。這信號與外加給定偏壓反向串聯后加在庫侖放大器的輸入端。當兩電壓值相等時，放大器輸入為零，輸出也為零，在電解電對之間沒有電通過，儀器顯示器上是條平滑的基線。當樣品由注射器注入滴定池，消耗電解液中的滴定劑Ag+。滴定劑濃度的變化使滴定池中的示電對的電位發生變化，其值的變化送入微機控制的微庫侖放大器，經放大后加到電解電對(陰、陽)上，在陽上電生出滴定離子Ag+，以補充消耗的滴定劑Ag+。上述過程隨著滴定離子Ag+的消耗連續行，直至無消耗滴定離子的物質入，并已電生出足夠的滴定離子，使示電對的值又重新等于給定偏壓值，儀器恢復平衡。在消耗-補充滴定離子Ag+的過程中，測量電生滴定劑時的電量，依據法拉定律行數據處理，則可計算出樣品含量。原油在性溶劑存在下被加熱，用水抽提其中的鹽，經離心分離后，用注射器將抽提液注入含定濃度滴定劑的滴定池內，則樣品中的Cl-和電解液中的Ag+發生如下反應:
Ag++Cl-→AgCl
結果使Ag+濃度發生變化，測量-參考電對感受到這變化，并將這變化引起的電位差送入微庫侖放大器，放大器則輸出個相應的電壓加到作電對上，電解陽電生滴定劑Ag+以補充消耗的Ag+，直至滴定劑的濃度恢復到原來的濃度，測量補充消耗的Ag+所需電量，根據法拉弟定律即可求得樣品鹽含量。
M*Q
W=--
n*F
W----析出的物質質量
M----分子量或原子量
Q----電量
n----電反應的電子轉移數
F----法拉弟常數96500
操作步驟
依次打開主機、計算機、攪拌器、打印機的電源。
把準備好的滴定池置于攪拌器內的平臺上，調節攪拌器的速度，并調整電解池位置，使攪拌子轉動平穩。
將庫侖放大器的電插口的連接線按標記分別接到滴定池的參考、測量、陽、陰的接線柱上，并擰緊以保證接觸良好。
