白度測定儀又稱智能白度測定儀，因其可用于測定面粉表面的蘭光白度，也稱為面粉白度測定儀。
智能白度測定儀采用脈沖閃光，具有自動校正能，操作簡便，度，在面粉、淀粉、食鹽等需對產品白度行測定的應用廣泛。
作原理
儀器利用積分實現光譜漫反射率的測量，采用的標準照明體及觀察條件符合GB3978-83及CIE1971的d/o方式.中心波長為457Bnm的漫射蘭光均勻照射被測物質,物質白度被光電元件接收,信號經線性放大并通過計算機智能補償,測定值由LED顯示數值并經打印機打印.
四、符合標準
1、符合GB3978-83：標準照明體和照明觀測條件。模擬D65照明體照明。采用d/o照明觀測幾何條件（ISO2469），漫射直徑φ150mm，測試孔直徑有φ30mm和φ19mm兩種，設有光吸收器，消除了試樣鏡面反射光的影響。
2、R457白度光學系統的光譜率分布的峰值波長457nm，半寬44nm；RY光學系統符合GB3979-83：物體色測量方法。
3、 GB7973-87：紙漿、紙及紙板漫反射因數測定法（d/o法）。
4、GB7974-87：紙及紙板白度測定法（d/o法）。
5、 GB8904.2：紙漿白度測定法。
6、GB1840：業薯類淀粉測定方法。
7、 GB13025.2：制鹽業通用試驗方法，白度的測定
8、 GBT/5950建筑材料與非金屬礦產品白度測量方法。
9、 檸檬酸白度及其檢測方法
五、光學原理
由發光二管發出的光線,經濾色片和驟光鏡組成中心波長為457nm藍紫色光線,入積分,光線在積分內壁漫射后,均勻照射在測試口的試樣上,試樣的漫反射的光線經驟光鏡會聚、光欄截取、濾色片組濾波,由硅光電池接受,轉成電信號,經放大器放大,計算機軟件智能修正,由數碼管顯示結果.接上打印機,可將結果打印出來.
