食品安全快速檢測車是食品安全檢測、食品監督管理*的工具。果蔬批發、農產品收購加工站、大型農貿、超市、農場等場所，食品流通頻繁，是開展食品安全檢測工作的主要場所。
日前，一輛印有“四川省食品快速檢測車”亮相城南蔬菜，并設置檢測點，免費為買菜群眾提供及時快捷的農產品安全檢測服務，買菜的市民紛紛前來檢測自己購買的蔬菜是否安全，這是縣食品藥品監管局正式投入使用的食品快速檢測車，食品快檢車這個“移動實驗室”的正式啟用，標志著我縣食品安全監管手段將更科學、更、更專業。
據了解，食品快檢車配置了食品綜合檢測儀、食用油品質檢測儀、拉曼光譜檢測儀、余氯測試儀、真菌毒素檢測儀等車載儀器設備。使用簡便、功能齊全、度高、檢測品種多，可實現瘦肉精、農藥殘留、亞硝酸鹽等100多個項目的快速檢測，快的可在15分鐘出檢驗結果。
縣食品藥品檢驗所所長馮旭輝說，這個快檢車的配備整合了食品的快檢抽樣應急執法，包括食品安全宣傳這些業務的需求，給我們提供了技術支撐，也提升了我們基層食品安全監管的能力。
農產品安全一直是老百姓關注的焦點，近年來，縣食藥監局高度重視農產品快速檢測工作，除了城南綜合、金華農貿和匯星百貨超市于去年建成了食用農產品快檢室外，在全縣30個鄉鎮設立流動檢測點，配備完善的食品快檢設備，對檢驗人員進行培訓，為市民提供免費檢測，檢測結果在或超市的顯著位置進行公示，將食品快檢延伸到各鄉鎮，真正做到便民、為民。
食用農產品快速檢測，方便快捷，深受群眾好評。正在城南綜合買菜的劉大叔說，“在上買了菜，我就拿到農產品快檢室來檢測，吃了放心又安全！”
目前，我縣在2個農貿和1個超市建成了食用農產品快檢室，設立了30個流動快速檢測點，10個標準化食品藥品監管所已全面建成，共配備食品安全快速檢測設備16套，每月可開展快速檢測1000批次。
正在人民忙碌的檢測員敬群英說，我們把檢測結果記錄到記錄本上，又在公示欄上公布，讓廣大市民看，買菜吃了也放心。
今年以來，全縣已對鹵制品、豆制品等品種共計開展1626個批次快速檢測工作，合格率98%。
馮旭輝說，接下來，我們這個食品安全快速檢測車要開到各個鄉鎮、各社區去，開到農貿和超市去，為老百姓日常生活的食品安全服好務，為重要的節假日、重大的活動食品安全保障服好務。
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