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深圳市秋山貿易有限公司
主營產品： 抹茶生產線,粉碎研磨珠,口紅硬度計 |
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公司信息
日本nakanishi全自動煮飯系統米飯生產線
2020-8-28 閱讀(2682)
日本nakanishi全自動煮飯系統米飯生產線
ガス全自動炊飯システム
前工程、本工程、後工程のすべてを
コンピュータが*自動制御
炊飯のメイン工程、及びそれに付隨するサブ工程を*自動化
- ガス全自動炊飯システムは、前工程、本工程、後工程のすべてをコンピュータが*自動制御するシステムです。
- 1時間1萬食のご飯もボタンひとつで炊き上げます。しかも食數や設置條件に合わせて、ラインを自由に構成できます。
- 関連機器や周辺機器の併用によって、炊き込みご飯や混ぜご飯、おにぎり用ご飯はもちろんのこと、壽司飯にも対応できます。
- 白飯から変わりご飯へ、変わりご飯から白飯へという炊飯の切り換えも、ラインを停止することなくそのまま連続炊飯できます。
- 昇米機
- 米サイロ
- 節水型連続洗米機
- オートライマー
- 自動蓋被せ裝置
- 連続炊飯機
- 立體蒸らし裝置
- 自動蓋取裝置
- 自吸裝置
- 自動反転機
- 飯缶盛付機
- 炊飯釜?蓋洗浄機
- 空炊飯釜反転機
1. 昇米機
原料箱の米を米サイロに連続して運び上げます。
2. 米サイロ
大量の米を安全にストック、炊飯時に1kg 単位で計量しながら出米し、洗米機へ供給します。
3. 節水型連続洗米機
動力を必要としない洗米ミキサーで洗米した後、オートライマーへ送米します。
4. オートライマー
洗米機から送られてきた米を浸漬後十分に水を切り、設定量の米と水を計量し、自動供給します。
6. 連続炊飯機
炊飯釜が機內を移動する間に、理想的な火加減でふっくら連続炊飯します。
7. 立體蒸らし裝置
連続炊飯機の上部空間を利用して、所定の時間で適度に蒸らします。
10. 自動反転機
炊飯釜を自動反転してご飯を盛付機に投入します。空になった炊飯釜は洗浄機に返卻されます。
11. 飯缶盛付機
ご飯を十分にほぐした後、飯缶に定量を盛付けます。※ライスフィラーをセットすると、弁當箱に定量盛付できます。
12. 炊飯釜?蓋洗浄機
個別に送られてきた炊飯釜と蓋を洗浄して、炊飯釜は反転裝置へ、蓋は自動蓋被せ裝置へ送ります。
獨自の火力配列で「かまど炊き」を再現するスリットバーナー
- 細長い扇型の炎を間隔を開けて配列し、釜底の加熱部に強弱をつけています。これにより、釜底へ回り込む規則的な対流が生まれ、熱を均一に伝えることができます。
- 「かまど炊き」の美味しさにより近づくとともに、ガス消費量の削減と生産性の向上も実現しました。
