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使用空氣能竹筍烘干機對新鮮竹筍加工要注意什么
閱讀:319 發(fā)布時間:2021-4-29提 供 商 | 菏澤開發(fā)區(qū)德行化工設(shè)備銷售中心 | 資料大小 | 19.9KB |
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使用空氣能竹筍烘干機對新鮮竹筍加工要注意什么
傳統(tǒng)烘干新鮮竹筍主要依靠煤、炭、柴的熱量,煤、炭、柴都是取于竹山附近的森林,久而久之,森林也越砍越遠,為了進一步保護環(huán)境,使用空氣為熱源的竹筍烘干機代替?zhèn)鹘y(tǒng)使用煤、炭、柴的烘干產(chǎn)品,空氣能竹筍烘干機既生態(tài)環(huán)保,又方便竹農(nóng)安全使用。
空氣能烘干機,既可以用來烘干毛竹筍,又可以用來烘干方竹筍,因其使用空氣能技術(shù),非常省電節(jié)能,已經(jīng)在國內(nèi)永安等地市有大量應(yīng)用。今后隨著煤塊的土爐的禁止使用,將會有越來越多的用戶使用專業(yè)的空氣能竹筍烘干機來制作筍干。過去長達數(shù)天的生產(chǎn)周期,目前依靠空氣能竹筍烘干機已經(jīng)低于60個小時就可以完成,大大協(xié)助農(nóng)民創(chuàng)收。
使用空氣能竹筍烘干機對新鮮竹筍加工都必須注意以下要素:
一、采筍要適時:老嫩適宜,太嫩雖好,但產(chǎn)量低;太老則粗纖維含量大,品質(zhì)下降;
二、原料要精選:選擇鮮筍、好筍;不選死筍、蟲蛀筍、變質(zhì)筍;
三、加工要及時:鮮筍不宜久貯,要盡快殺青,防止竹筍老化而降低質(zhì)量;
四、工序要合理:各道工序緊密銜接,防止霉爛變質(zhì);
五、產(chǎn)品要衛(wèi)生:加工過程中搞好食品衛(wèi)生,嚴格消毒。