雙金屬溫度計是一種適合測量中、低溫的現場檢測工業儀表。可用來直接測量氣體、液體和蒸汽的溫度。帶電接點雙金屬溫度計，并能在工作溫度超過給定值時，自動發出控制信號切斷電源或報警。它具有無汞害、易讀數、堅固和耐振等優點，可代替工業玻璃水銀溫度計廣泛適用于工業和科研部門。
雙金屬溫度計的使用范圍比較廣泛，但是在使用的時候，要注意以下這些事項，才會發揮更好的使用的作用。
1、安裝使用的保護管，在使用的過程中，其進入介質的長度，一定要大于感溫元件的實際長度。
2、在使用的時候，一般要浸入到的長度控制在100mm。測量的溫度在0-50℃的范圍的時候，浸入的長度一定要大于150mm，只有這樣才能準確的測量出溫度。
3、雙金屬溫度計的保管，不管是在使用的時候，還是在運輸的時候，一定要避免磕碰的狀況的存在，更不應該出現彎曲變形的使用狀況。
4、對于經常使用的雙金屬溫度計，要做到經常性的使用性能方面的檢查，較佳的時間是每隔六個月檢查一次。
雙金屬溫度計的結構原理：
感溫元件采用多圈直螺旋形雙金屬片。一端固定，另一端（自由端）連接在芯軸上，指針直接裝在芯軸上。徑向型結構指示針通過轉角彈簧與芯軸連接。當溫度變化時，感溫元件自由端旋轉，經芯軸傳動指針在刻度盤上指示被測介質溫度的變化值。
指針上裝有動接點，固定接點裝在設業指針上指針觸頭隨溫度變化旋轉，當溫度達到或超過設定值時，接點閉合發出信號，以達自動控制和報警的目的。
