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山西錦洋藥用輔料有限公司
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當前位置:山西錦洋藥用輔料有限公司>>藥用級海藻糖>>藥用級海藻糖>> 二水無水藥用輔料海藻糖介紹

藥用輔料海藻糖介紹

參   考   價: 650

訂  貨  量: ≥1 瓶

具體成交價以合同協議為準

產品型號二水無水

品       牌其他品牌

廠商性質經銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2023-05-16 17:05:42瀏覽次數:862次

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供貨周期 現貨 規格 1kg
應用領域 醫療衛生,食品/農產品,化工,生物產業,制藥/生物制藥
藥用輔料海藻糖介紹由于兩個葡萄糖分子可以形成α-吡喃葡萄糖和β-吡喃葡萄糖,通過α-1,1糖苷鍵連接可以得到三種異構體:海藻糖(α,α)、異海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β)。基本信息欄中的信息均為海藻糖(α,α)的相關數據。海藻糖的兩個葡萄糖分子構型為六元環的吡喃葡萄糖構型,通過α-1,1糖苷鍵連接。

 藥用輔料海藻糖介紹

藥用輔料海藻糖介紹

海藻糖有三種不同的正位異構體(Anomers),即α,α-海藻糖(又叫蘑菇糖,Mycose),α,β-海藻糖(新海藻糖,Neotrehalose)和β,β-海藻糖(異海藻糖,Isotrehalose)。海藻糖可以幾種固體形式存在,最常見的是二水化合物。海藻糖的穩定性比蔗糖好,與氨基酸、蛋白質等混合在加熱的條件下,也不會發生美拉德反應。其溶解度約是蔗糖的2/3,滲透壓與蔗糖、麥芽糖等雙糖相同,甜度只有蔗糖的45%左右,留在口中的后味較清爽。含兩個結晶水的海藻糖不顯示吸濕性,而無水海藻糖結晶有非常強的吸濕性,后者可作為干燥劑使用。海藻糖不能使斐林試劑還原,也不能被α-糖苷酶水解,但在強酸條件下能被水解為兩個葡萄糖分子。

海藻糖常以二水合物形式存在。
二水合物的分子式為C12H26O13,CAS登錄號為6138-23-4。

海藻糖在醫藥工業可用作試劑藥和診斷藥的穩定劑。目前,正從海藻糖具有的非還原性、穩定性、對生物大分子的保護作用及提供能源等功能和特性出發,探討多方面應用。用海藻糖干燥抗體活性物質,無需冷凍,待復水后均能恢復活力。海藻糖代替血漿作為生物制品和穩定劑,不僅能常溫保存,還可防止污染,從而保證生物制品的保存、運輸和安全性


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