硬脂酸為正構十八碳酸。白色蠟狀固體;熔點71.2°C，沸點232°C(15毫米汞柱);幾乎不溶于水（20°C時，100毫升水中只溶解 0.00029克），易溶于乙、氯仿和苯等有機溶劑。商業上的硬脂酸實際上是45％硬脂酸和55％軟脂酸的混合物。硬脂酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的組成部分，硬脂酸鈉鹽的去污能力不及軟脂酸鈉，但它的存在可增加肥皂的硬度。工業上使用的硬脂酸鹽還有鋁鹽、鋅鹽和鎂鹽等。硬脂酸及其鹽類除用作表面活性劑外，還用于雪花膏等日用化妝品、潤滑脂、涂料、絕緣材料等的配方中。

本品為白色或類白色有滑膩感的粉末或結晶性硬塊，其剖面有微帶光澤的細針狀結晶；有類似油脂的微臭。
本品在三或乙中易溶，在乙醇中溶解，在水中幾乎不溶。

凝點

本品的凝點（通則0613)不低于54°C。

碘值

本品的碘值(通則0713)不大于4。

酸值

本品的酸值（通則0713)為203?210。

硬脂酸主要用于生產硬脂酸鹽如硬質酸鈉、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣等，同時也廣泛應用于制造化妝品如雪花膏和冷霜，起到乳化作用，從而使其變成穩定潔白的膏體。硬脂酸還是制造杏仁蜜和奶液的主要原料。

二氧化鈦 CAS號: 13463-67-7 分子式: O2Ti 分子量: 79.87

二丁基羥基甲苯分子式分子量C15H24O 220.35 CAS號[128-37-0]

甘露醇 CAS號：87-78-5;69-65-8

固體石蠟 CAS號: 8002-74-2 分子式: CnH2n+2 n=24~36 分子量: 0

中文名環甲基硅酮外文名 CyclomethiconeCAS注冊號 69430-24-6 EINECS號為209-136-7

黃原膠 CAS:11138-66-2 英文名稱:Xanthan gum EINECS:234-394-2 分子式:C35H49O29

凡士林 CAS號: 8009-03-8 分子式: C15H15N 分子量: 209.2863

磷酸氫二鉀 CAS號: 16788-57-1分子式: H7K2O7P分子量: 228.22

尿素漢語拼音Niaosu英文名Urea分子式與分子量CH4N2O 60.06

醋酸鈉CAS號: 6131-90-4分子式: C2H9NaO5分子量: 136.08

氨丁三醇分子式: C57H110O6 分子量: 891.48 CAS號: 68334-00-9

DL酒石酸CAS號: 133-37-9分子式: C4H6O6分子量: 150.09

聚丙烯酸樹脂CAS號：24938-16-7分子式：(C8H15NO2·C8H14O2.·C5H8O2)x

山梨酸鉀 CAS號: 590-00-1分子式: C6H7KO2分子量: 150.22

三氯蔗糖Sucralose蔗糖素分子式 C12H19Cl3O8分子量 397.6335

三乙醇胺CAS號: 102-71-6分子式: C6H15NO3分子量: 149.19

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醫藥用級硬脂酸特征

凝點

碘值

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