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產品簡介
詳細介紹
鋁超標對人體的危害
人體攝入鋁后僅有１０％－１５％能排泄到體外，大部分會在體內蓄積，與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應。長期攝入會損傷大腦導致癡呆，還可能出現貧血、骨質疏松等疾病，尤其對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦危害更嚴重，可導致兒童發育遲緩、老年人出現癡呆，孕婦攝入則會影響胎兒發育。
食品中鋁含量的標準
每天人體從水及其他食品中都不同程度攝入鋁元素。世界衛生組織于１９８９年將鋁確定為食品污染物而加以控制，并在２００６年第６３次ＦＡＯ／ＷＨＯ聯合食品添加劑專家委員會（ＪＥＣＦＡ）對鋁（Ａｌ）的安全性重新進行了評估，根據評估結果，鋁化合物的暫定每周耐受量(ＰＴＷＩ)由原來的每公斤體重７毫克降低到了１毫克（以元素鋁計），即人體每公斤體重每天允許攝入的鋁不能超過０．１４毫克。國家食品衛生標準規定，面制品中鋁含量不能超過１００毫克／公斤。
CSY-SML8米粉面條中鋁含量檢測儀能夠快速檢測面粉中鋁含量；根據GB 2762-2005《食品中污染物*》標準規定面制品中鋁含量≦100mg/kg。品在加工過程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，使用量較大，鋁的含量可能會超過國家有關食品標準。鋁通過食物進入人體，在體內蓄積，會損害腦細胞，是老年癡呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質疏松，貧血，甚至影響神經細胞的發育。
CSY-SML8米粉面條中鋁含量檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過計算機接口將數據傳輸到“食品安全信息系統”終端數據庫進行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速， 方便執法人員或生產質控人員現場使用和車載使用。
儀器原理：被檢樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。
CSY-SML8技術參數：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩 定 性： ±0.001A/hr
☆波長準確度：<2.0nm
☆檢測下限：5mg/kg
☆線性范圍：5-1000 mg/kg
☆透射比重復性：±1%
☆數據儲存80,00條
☆比色皿：10×10mm標準樣品池
☆外觀尺寸：350X290X130(mm)
★采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，
★8通道設計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據 操作熟練程度，自行選擇測量模式，zui大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。
★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的 準確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準
★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年
★面粉中鋁檢測儀器自動存儲8000條以上測量數據。內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現 檢測結果的性，并利于公示
★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳。如選配本公司食品安全監控網絡軟件，可根據用戶要求組建省、市、地、縣等各級網絡。
以上是CSY-SML8技術參數，如果您想了解有關于CSY-SML8操作說明書以及其他問題，請致電深圳市芬析儀器制造有限公司