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注水牛肉檢測儀

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  • 品牌 CSY/深芬儀器
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 深圳市
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更新時(shí)間:2016-07-25 09:53:42瀏覽次數(shù):1129

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產(chǎn)品簡介

深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的注水牛肉檢測儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品,獲得國家發(fā)明號:ZL201310178317.X 國家實(shí)用新型號ZL201320262557.3;符合國標(biāo)《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》檢測標(biāo)準(zhǔn)。

詳細(xì)介紹

注水牛肉檢測儀

注水牛肉是人為加了水以增加重量增加牟利的生牛肉,是市場上常見的一種劣質(zhì)產(chǎn)品。可以通過屠宰前一定時(shí)間給動(dòng)物灌水,或者屠宰后向肉內(nèi)注水制成。注水可達(dá)凈重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺,表面不粘,放置后有相當(dāng)?shù)臏\紅色血水流出。造成的問題包括:虐dai動(dòng)物、違反食品安全法規(guī)、促使牛肉變質(zhì)更快、降低肉類的口感質(zhì)量、所注水的衛(wèi)生問題等。

牛肉的自然(基準(zhǔn))含水量,可以用國標(biāo)法事先測定(標(biāo)定)出來,如北京市工商局標(biāo)定的北京地區(qū)的牛肉基準(zhǔn)含水量為63.3%。按照國家規(guī)定的牛肉水分*,牛肉含水量>77%既可判為注水肉,或含水量超標(biāo)。

CSY- R注水牛肉檢測儀簡化了肉類水分檢測的操作步驟,排除人為、環(huán)境和濕度的影響,縮短檢測時(shí)間周期,整個(gè)操作時(shí)間不超過10分鐘是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。

技術(shù)參數(shù):

1、水分測定范圍:0.01-100%

2、水分含量可讀性:0.01%

3、稱重范圍:0-30g

4、傳感器精度:0.001g

5、稱重傳感器:電磁力平衡傳感器確保稱重準(zhǔn)確

6、加熱溫度范圍:起始-205℃

7、加熱源:紅外線鹵素環(huán)形燈

8、顯示參數(shù):%水分,時(shí)間,溫度,重量

9、通訊接口:標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求

10、電源:220V±10%/110V±10%(可選)

11、頻率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

12、秤盤尺寸(mm)直徑110

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