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大腸桿菌檢測板

大腸桿菌檢測板
參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號
  • 品牌 食安科技
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 廣州市

更新時間:2024-04-18 13:55:33瀏覽次數:1813

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產品簡介
供貨周期 現貨 規格 20片/盒
貨號 32.8029 應用領域 食品/農產品
主要用途 適用于食品及原料中大腸菌群的計數,如消毒牛乳、冷飲和調味品等樣品的檢測,也可用用
大腸桿菌檢測板適用于食品及原料中大腸菌群的計數,如消毒牛乳、冷飲和調味品等樣品的檢測,也可用用于表面的衛生檢測

1 原理及適用范圍:

大腸桿菌(E. coli)為埃希氏菌屬Escherichia)代表菌。一般多不致病,為人和動物腸道中的常居菌,在一定條件下可引起腸道外感染。某些血清型菌株的致病性強,引起腹瀉,統稱致病性大腸桿菌。大腸桿菌檢測板含有選擇性培養基、大腸桿菌特異性酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠,運用微生物檢測板專有技術,做成一次性快速檢驗產品。本產品適合于食品及原料中大腸桿菌的計數,如消毒牛乳、冷飲和調味品等樣品的檢測,也可用于表面的衛生檢測。

執行標準:中華人民共和國國家標準《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗  大腸桿菌計數》(GB 4789.38)。

2 大腸桿菌檢測板操作方法

2.1 樣品處理:取樣品 25 mLg)放入含有225 mL滅菌磷酸緩沖液(或生理鹽水)的取樣罐或均質袋內,制成1:10的樣品勻液,根據樣品污染程度及檢驗需要,可進一步制成10倍遞增的樣品稀釋液。

2.2 接種:一般食品選23個適宜的稀釋度進行檢測,含菌量少的液體樣品(如飲用純水和礦泉水等)可直接吸取原液進行檢測。將大腸桿菌檢測板置于平坦實驗臺面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1 mL樣品勻液滴加到檢測板內,迅速貼好上層膜并水平晃動檢測板,讓樣品勻液均勻吸附在濾紙上,靜置10 s左右,待樣品勻液*被吸附在濾紙上。每個稀釋度接種兩片。做好空白陰性對照。

2.3 培養 將檢測板疊在一起,倒置放于培養箱內。培養溫度為36℃±1℃,培養1524h

3 大腸桿菌檢測板結果判讀

培養后紙片上的藍色菌落為大腸桿菌,選擇菌落數適中(15150CFU)的紙片進行計數。兩個檢測板的平均菌落數乘以稀釋倍數即為每克(或每毫升)樣品中的大腸桿菌菌落行程單位數。如果所有的稀釋度檢測板上的菌落數都小于15CFU,則計數稀釋度zui低的檢測板上的平均菌落數乘以稀釋倍數報告;如果所有的稀釋度的檢測板上均無菌落生長,則以小于1乘以zui低稀釋倍數報告;如果zui高稀釋倍數大于150CFU的檢測板時,可計數一半或者1/4,然后再乘以2或者4,即為檢測板上估算的菌落數。報告單位以CFU/g(或CFU/mL)表示。

4 附加說明

4.1大腸桿菌檢測板不但可以大大縮短檢測時間,而且檢測結果與傳統方法很接近,符合率可達90%左右。

4.2如果樣品的酸堿度pH 7.0以下時,應先用滅過菌的堿性溶液(如1 mol/L NaOH)調節到pH6.57.5

4.3注意使用過的檢測板上帶有活菌,需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理。


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