* 國標改良法（GB/T5009.39-2003）
* 檢測速度30分鐘
* 大屏幕液晶中文顯示，人機交互式操作
* 單片機智能控制，具有通訊、聯機、幫助、測量、設置、記錄、保存和數據統計處理功能
* 樣品前處理設備和一次性試劑盒
*可定量檢測出醬油中氨基酸態氮的含量

* 測定下限：0.1g/100mL
* 測 定范圍 ：0.0-2.0g/100mL
* 測量精度：±2%

* 主機1臺
* GDYQ-707S食品檢測 恒溫水浴鍋1臺
* 5毫升移液器1支
* 500微升移液器1支
* 樣品前處理器具1套
* 微機接口和數據處理軟件1套
* 試劑一套（50次）