當(dāng)光線通過(guò)不同濃度的液體時(shí)會(huì)產(chǎn)生不同的折光角度，通過(guò)比較折光角度得出液體濃度值。折光儀據(jù)此原理設(shè)計(jì)而成。
DMD系列目測(cè)折光儀具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單防震、操作攜帶方便、視野清晰、價(jià)格低廉等優(yōu)點(diǎn)。酒精度折光儀是專門檢測(cè)乙二醇在水溶液里的濃度zui直觀的儀器，可快速測(cè)定含酒精（乙醇）溶液百分比濃度的高精度測(cè)量?jī)x器。讀數(shù)值W/W是單位重量比濃度值，范圍是0~80%，分辨率1%。是科學(xué)研究、食品工業(yè)生產(chǎn)以及酒類的收購(gòu)和經(jīng)營(yíng)的*儀器。