產地類別 | 進口 | 價格區間 | 面議 |
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應用領域 | 環保,食品/農產品 |
產品簡介
詳細介紹
產品描述
使用此套裝您可以輕松實現食用油品質分析和溫度限值監測。得益于徳圖的測量技術,testo 270食用油品質檢測儀和testo 104-IR紅外及接觸式二合一防水測溫儀是食品抽檢過程中得力幫手。
XX羊餐廳使用炸油品質檢測產品,為了保證餐廳在實際使用檢測儀時能夠高效合理,德圖產品工程師們特別為其量身打造了一套檢測方案,并選擇幾家門店進行實地實驗,以便確定檢測方案的日常可操作性。
為食品安全保駕護航 —— testo 270煎炸油質量檢測儀案例分享
餐廳遍布中國各地的X快餐企業,在食品安全控制方面有整套嚴格可行的標準。近年來X企業加強與德圖合作,使用testo 270煎炸油質量檢測儀作為油品控制的重要測量評估工具。
油炸類食品是X快餐企業的重要優勢,煎炸油在其中扮演著重要角色。怎樣判斷所使用的煎炸油品質是否依然良好還是需要更換?用于評估油品老化變質的極性組分含量(TPM)是否依然在合理范圍之內?這些都是作為快餐企業必須重視的問題。testo 270煎炸油質量檢測儀可直接告知何時食用油中的TPM值到達臨界點以及是否需要更換新油。方便企業通過油品來提高質量標準,大大減少由于頻繁更換而浪費成本。
德圖與火鍋品牌的緊密合作
相比餐廳外觀和服務,“看不見的地方"更加重要,因為這關系食品安全,是XX羊優先保障的要務。在這樣的理念指導下,為確保食品安全、保證統一穩定的產品品質,XX羊品牌的原料供應已經實現標準化集中配送、統一管理。在此基礎上,XX羊針對菜單中的油炸類食品加強安全保障,和德圖中國合作,使用testo 270煎炸油質量檢測儀作為油品控制的重要測量評估工具。XX羊餐廳使用炸油品質檢測產品,為了保證餐廳在實際使用檢測儀時能夠高效合理,德圖產品工程師們特別為其量身打造了一套檢測方案,并選擇幾家門店進行實地實驗,以便確定檢測方案的日常可操作性。
在產品接收、運輸和存放過程中進行溫度檢查
食品溫度對細菌的滋生和繁殖具有重要影響,因此會影響到產品質量和消費者的健康。為了確保食品安全,必須監控食品溫度,并保證冷鏈環節始終滿足要求。
為此,需要采取合適的措施,其中包括在接收、運輸、存放食品時檢查溫度,testo 104-IR紅外和接觸式溫度計能夠幫助您實現這個目標。
通過紅外測量技術,快速掃描接收的食品
通過折疊式探針隨時檢查可以數值
通過2點激光瞄準方便地顯示測量區域
防水外殼,堅固耐用
符合HACCP規范要求