根據(jù)GB/T5506-2008新標(biāo)的要求，我公司積十多年制面粉檢測(cè)儀器的豐富經(jīng)驗(yàn)，新推出系列面筋測(cè)定儀，這是內(nèi)shou家在面筋測(cè)定儀上采用的單片機(jī)控制和面、洗滌、時(shí)間設(shè)定等能。該儀器性能穩(wěn)定、自動(dòng)化程度，使用戶能更方便地行樣品分析。可測(cè)定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋數(shù)）及面筋吸水率。適用于小麥粉、顆粒粉或麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉、糧油質(zhì)檢、糧食貯藏、大院校和科研機(jī)構(gòu)等。面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀(單頭)是將面筋洗滌儀和面筋數(shù)儀體化。

面筋洗滌分參數(shù)
1、攪拌器轉(zhuǎn)速：120r/min±2r/min
2、細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80μm（200目）金屬篩
3、粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為800μm（26目）金屬篩
4、洗滌液量：50mL/min～56mL/min
5、洗滌樣品量：10g(單頭)
6、洗滌杯內(nèi)徑：54mm
7、和面時(shí)間：1s～99s（數(shù)顯可調(diào)，每1s起調(diào)）
8、洗滌時(shí)間：1s～59s、1min～15min（數(shù)顯可調(diào)）
9、濕面筋含量：雙實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果差≤1.0%
10、干面筋含量：雙實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果差≤0.5%
11、作電源：AC220V±5% ，50Hz

面筋數(shù)離心分參數(shù)
1、離心時(shí)間：1s～59s、1min～9min（數(shù)顯可調(diào)）
2、離心轉(zhuǎn)速：3000r/min 、6000r/min±2r/min（可調(diào)），度控速，有安鎖定蓋
3、離心篩盒：孔徑為500μm
4、數(shù)篩盒：孔徑為600μm
5、面筋數(shù)：在數(shù)70～100之間，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過(guò)11個(gè)單位；在數(shù)70以下，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過(guò)15個(gè)單位
6、作電源：AC220V±5% ，50Hz

面筋烘干分參數(shù)
1、作溫度：150℃～200℃
2、作電壓：AC220V±5% ，50Hz
3、作環(huán)境：相對(duì)濕度<90%
4、額定率：650W

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