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飲料展示柜一般是指商用冷柜中用于展示各種飲料的冷凍柜，有的飲料展示柜也叫做風(fēng)幕柜，常見(jiàn)的有單排放置飲料、雙排和三排放置飲料的展示柜之分。
直冷飲料展示柜

指飲料展示柜冷凍室蒸發(fā)器采用多層換熱片的復(fù)合立體結(jié)構(gòu),在S型制冷盤(pán)管壁外側(cè)固定套裝翅片,增加冷凍室頂部和低部?jī)蓚€(gè)高溫區(qū)制冷量。
優(yōu)缺點(diǎn) ：
優(yōu)點(diǎn)：工藝箱單，效率高，價(jià)格低
缺點(diǎn)：蒸發(fā)器易遭碰撞,擦刮,腐蝕造成泄漏影響壽命
風(fēng)冷飲料展示柜

指飲料展示柜變壓器運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的熱量靠吹風(fēng)裝置來(lái)散發(fā)掉。
優(yōu)缺點(diǎn) ：
優(yōu)點(diǎn)：類(lèi)似于空調(diào)制冷，不結(jié)霜，冷凍均勻。
缺點(diǎn)：噪音大，價(jià)格高，市場(chǎng)上數(shù)量少，可選范圍小。

飲料展示柜的來(lái)由

商業(yè)展示活動(dòng)是依靠形、色、空間等視覺(jué)感受語(yǔ)言的表示。尤其是創(chuàng)新的視覺(jué)感受設(shè)計(jì)。傳達(dá)商品展示柜比如飲料展示柜的目的意義。其展示功效的高低好壞主要是依靠商業(yè)展示設(shè)計(jì)者對(duì)展示空間場(chǎng)所的科學(xué)安排和展示商品視覺(jué)傳達(dá)的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
自從有了商品交易活動(dòng)后，人們?yōu)榱死谏唐方粨Q或買(mǎi)賣(mài)，將商品有意識(shí)、有目的地進(jìn)行整理擺放，展示給交易者或消費(fèi)者看，就形成了商品展示活動(dòng)。
隨著商品社會(huì)的發(fā)展。這種商業(yè)展示活動(dòng)越來(lái)越顯重要，各種商業(yè)展示活動(dòng)越來(lái)越頻繁，商業(yè)展示活動(dòng)的形式也越來(lái)越豐富。商業(yè)展示的作用已不僅僅是以出售商品為目的簡(jiǎn)單活動(dòng)。現(xiàn)代商業(yè)展示已成為與人們生活密切相關(guān)的商業(yè)活動(dòng)和文化活動(dòng)，現(xiàn)代社會(huì)、文化的形式之一。
飲料展示柜設(shè)計(jì)所發(fā)明的環(huán)境是鄉(xiāng)村景觀構(gòu)成的主要因素，琳瑯滿目的商場(chǎng)、超市、專(zhuān)賣(mài)店、飯店、商務(wù)休閑酒吧、迪廳等，實(shí)現(xiàn)商品交換、滿足人類(lèi)消費(fèi)需求、體驗(yàn)商品經(jīng)濟(jì)的前沿陣地，其五光十色、鱗次櫛比的特點(diǎn)，飲料展示柜以形、色、場(chǎng)、光組成適宜人類(lèi)各感覺(jué)機(jī)能的愉悅空間。
飲料展示柜如是以空間與形態(tài)設(shè)計(jì)、視覺(jué)形象、色彩、照明、聲響及演示為手段，一段時(shí)間及特定的空間里將 欲傳達(dá)的內(nèi)容表示給購(gòu)買(mǎi)者和潛在客戶群的一種空間傳播形式。商品與顧客在特定空間內(nèi)的一種交流方 式，構(gòu)成人與商品之間對(duì)話、交流的藝術(shù)手段。