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農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)都有哪些？2021/04/14: 在食品檢測(cè)領(lǐng)域，以前的食品安全檢測(cè)儀器檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng)、檢測(cè)價(jià)格昂貴、設(shè)備笨重，不適合現(xiàn)場(chǎng)食品安全檢測(cè)，而食品快速檢測(cè)儀與傳統(tǒng)檢測(cè)儀器的不同之處就在于其檢測(cè)速度快、儀器體積小，適合食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。農(nóng)藥殘留在蔬菜瓜果之類的農(nóng)產(chǎn)品中較為常見，農(nóng)殘檢測(cè)也是消費(fèi)者熟知的一種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目。在傳統(tǒng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)中，利用大型色譜儀器進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，檢測(cè)時(shí)間一般為數(shù)小時(shí)，往往會(huì)耽擱執(zhí)法流程；而自從《食品安全法》中規(guī)定可以在執(zhí)法檢測(cè)中使用快速檢測(cè)手段并作為行政處罰的依據(jù)之后，農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀已經(jīng)成為了食品安全監(jiān)管部

ATP微生物熒光檢測(cè)儀工作原理2021/04/14: ATP微生物熒光檢測(cè)儀工作原理？采用化學(xué)反應(yīng)檢測(cè)ATP，用拭子采集標(biāo)本，拭子被緩沖液浸濕，這樣有助于從干燥或濕潤(rùn)的表面提取生物物質(zhì)（ATP）。拭子也含有一種可以沖破生物膜的試劑，使其下可能存在的生物體暴露出來。標(biāo)本采集后，拭子應(yīng)浸泡在能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來的容劑中。而后細(xì)胞內(nèi)部釋放出的ATP、以及拭子從設(shè)備表面抹取的ATP再拭子*的液體試劑一起反應(yīng)。拭子的液體試劑含有兩種螢火蟲酶---熒光素和熒光素酶，蟲熒光素和蟲熒光素酶在ATP存在的條件下會(huì)發(fā)光。發(fā)出的光可由冠宇儀器ATP熒光檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀依據(jù)酶抑制率法與光電比色法原理2021/04/13: 目前，國(guó)際上用于農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：色譜快速檢測(cè)法和生化測(cè)定法。液相色譜法能夠?qū)Υ蠖鄶?shù)農(nóng)藥進(jìn)行較為的定量檢測(cè)，但是耗時(shí)太長(zhǎng)，檢測(cè)費(fèi)用過高，限制了其發(fā)展。生化檢測(cè)法是利用生物體內(nèi)提取出的某種生化物質(zhì)進(jìn)行的生化反應(yīng)，來判斷農(nóng)藥殘留是否存在以及農(nóng)藥污染情況，在測(cè)定時(shí)樣本無需經(jīng)過凈化，或凈化比較簡(jiǎn)單，檢測(cè)速度快。生化檢測(cè)法中又以酶抑制法和酶聯(lián)免疫法應(yīng)用廣泛。酶抑制率法利用了膽堿酯酶對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特異性結(jié)合原理，因此檢出限非常低。已被列為推薦標(biāo)準(zhǔn)方法（G

農(nóng)藥殘留檢測(cè)試劑操作過程中的注意事項(xiàng)2021/04/13: 農(nóng)藥殘留檢測(cè)試劑操作過程中的注意事項(xiàng)：一：溶解酶為何出現(xiàn)酶活性低現(xiàn)象？1）配制過程中試劑、蒸餾水、移液管被污染或沒有洗凈；2）沒有充分搖勻；3）運(yùn)輸過程中酶已失活；4）操作不當(dāng)，導(dǎo)致酶失活；5）培養(yǎng)溫度較低；6）培養(yǎng)時(shí)間較短；7）配置好的試劑保存溫度過高，使酶失活二：食品安全測(cè)試過程中需要注意哪些問題？1）在檢測(cè)過程中反應(yīng)瓶、微量移液器、移液管等要洗干凈；特別是用完后立即清洗，放在無污染的地方晾干（如濾紙上、移液管架上等）；2）不同試劑使用不同的器具，堅(jiān)持器具用，并貼上用標(biāo)簽；3）酶、顯色劑、底

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀有助于大棚蔬菜的安全產(chǎn)出2021/04/09: 當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品的安全和質(zhì)量得到大家的關(guān)注，安全性高和質(zhì)量好的農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)和管理出來的，因此為了提升生產(chǎn)和管理方式，相關(guān)生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)及監(jiān)管部門使用果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測(cè)，儀器的使用可以有效擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)的范圍，提升檢測(cè)的速度和效率，加快綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品深受消費(fèi)者的喜愛，質(zhì)量好，安全性高。因此，為了順應(yīng)市場(chǎng)的需求，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，大力發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要目標(biāo)。通過發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，不僅可以保障農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，而且還能增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，

ATP菌落總數(shù)熒光檢測(cè)儀工作原理2021/04/09: ATP菌落總數(shù)熒光檢測(cè)儀工作原理？采用化學(xué)反應(yīng)檢測(cè)ATP，用拭子采集標(biāo)本，拭子被緩沖液浸濕，這樣有助于從干燥或濕潤(rùn)的表面提取生物物質(zhì)（ATP）。拭子也含有一種可以沖破生物膜的試劑，使其下可能存在的生物體暴露出來。標(biāo)本采集后，拭子應(yīng)浸泡在能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來的容劑中。而后細(xì)胞內(nèi)部釋放出的ATP、以及拭子從設(shè)備表面抹取的ATP再拭子*的液體試劑一起反應(yīng)。拭子的液體試劑含有兩種螢火蟲酶---熒光素和熒光素酶，蟲熒光素和蟲熒光素酶在ATP存在的條件下會(huì)發(fā)光。發(fā)出的光可由SystemSUREPlusT

隱身農(nóng)藥殘留傷害大，農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀破解它2021/04/09: 農(nóng)藥殘留不僅對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞，果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生，給人體健康造成威脅。加強(qiáng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作，農(nóng)藥殘留是看不見摸不著的，我們老百姓日常是無法辯別農(nóng)藥殘留的多少及超標(biāo)情況的。為了避免產(chǎn)生這種狀況，利用農(nóng)藥檢測(cè)儀器對(duì)水果蔬菜的等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，可將客觀結(jié)果呈現(xiàn)在眼前，讓人們有直觀的了解，所以相應(yīng)的食品監(jiān)管部門和瓜果蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜基地等都會(huì)廣泛的應(yīng)用到。才能更好地保障人們舌尖上的安全。河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T448-20

冠宇儀器農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀助力果蔬農(nóng)殘檢測(cè)工作2021/04/07: 果蔬具有豐富的維生素和纖維元素，是我們生活中*的營(yíng)養(yǎng)來源。但果蔬和人一樣，也是會(huì)生病的，人病了需要打針吃藥，而果蔬也是一樣的，果蔬有了病蟲害，就需要通過打藥來防治，所以，病蟲害防治是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中*的環(huán)節(jié)。對(duì)此，果蔬中含有農(nóng)殘幾乎毋庸置疑的。但是果蔬含有農(nóng)殘并不代表果蔬就是不安全，只有那些農(nóng)殘超過國(guó)家規(guī)定含量的果蔬才是不健康產(chǎn)品。正常情況下，果蔬中農(nóng)殘有沒有超標(biāo)，人們是不知道的，而農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的測(cè)定就能夠讓用戶一眼判定果蔬農(nóng)殘是否超標(biāo)，可以保障果蔬品質(zhì)和消費(fèi)者安全。在果蔬農(nóng)殘檢測(cè)工作中，農(nóng)藥殘

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)還看冠宇儀器農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀2021/04/07: 隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的提升，對(duì)農(nóng)藥殘留問題也愈加關(guān)注，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀應(yīng)運(yùn)而生。農(nóng)藥殘留還對(duì)人體健康造成威脅。影響人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝腎等重要器官，若農(nóng)藥殘留長(zhǎng)期在人體內(nèi)蓄積，會(huì)導(dǎo)致一些慢性疾病，甚至?xí)?yīng)發(fā)血管疾病、糖尿病等問題。然而農(nóng)藥殘留是看不見摸不著的，使用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可將客觀結(jié)果呈現(xiàn)在眼前，讓人們有直觀的了解，所以相應(yīng)的食品監(jiān)管部門和瓜果蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜基地等都會(huì)廣泛的應(yīng)用到。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是一款小巧精密的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器，它不像以往農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法那樣，既復(fù)雜，檢測(cè)周期還長(zhǎng)，檢測(cè)方法還

冠宇儀器ATP菌落總數(shù)熒光檢測(cè)儀維護(hù)廚房衛(wèi)生環(huán)境2021/04/07: 廚房因?yàn)槲覀冊(cè)谧鲲埖臅r(shí)候油煙比較多，而且我們的一些食物廢棄物，餐后廚余垃圾不能及時(shí)的倒掉，就會(huì)在廚房角落里堆積，洗菜盆內(nèi)菜漬油漬，廚房煤氣灶處油漬等都是比較常見的，我們需要及時(shí)的打掃，但是打掃干凈了廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生環(huán)境就達(dá)標(biāo)了嗎。我們天天在廚房?jī)?nèi)做飯，如果食物生產(chǎn)的環(huán)境是不衛(wèi)生的，那么我們端到餐桌的食物就有可能被細(xì)菌等微生物侵襲。所以加強(qiáng)廚房餐具用具的衛(wèi)生檢測(cè)也是杜絕微生物污染的重要舉措。菌落總數(shù)在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞。細(xì)菌中有很多種類，有致病菌和非致病菌，如果所檢測(cè)的菌落總數(shù)超標(biāo)的樣品

冠宇儀器農(nóng)獸藥殘留快速檢測(cè)儀告訴你是否有殘留就會(huì)有傷害2021/03/24: 農(nóng)藥殘留是指農(nóng)作物使用農(nóng)藥后殘存于農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥母體、代謝物、反應(yīng)產(chǎn)物及雜質(zhì)等;而獸藥殘留是指食用動(dòng)物在使用獸藥后，蓄積或殘存在動(dòng)物組織器官中或進(jìn)入泌乳動(dòng)物乳汁或產(chǎn)蛋禽蛋中的藥物原形、代謝物和雜質(zhì)等。跟我們?nèi)祟惿×司鸵蜥槼运幰粯樱瑒?dòng)物生病了需要用獸藥治療，農(nóng)作物發(fā)生病蟲害了，需要使用農(nóng)藥防治。無論哪個(gè)國(guó)家，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都需要使用農(nóng)藥和獸藥，一般來說，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度高的國(guó)家，農(nóng)獸藥使用的數(shù)量大。根據(jù)糧農(nóng)組織2000年的統(tǒng)計(jì)，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)藥使用量是發(fā)展中國(guó)家的1.5-2.5倍。因此，各國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品

嘔吐毒素是各國(guó)谷物中檢出率比較高的一種真菌毒素2021/03/22: DON屬于單端孢霉烯族毒素，是小麥、大麥、燕麥、玉米等谷物及其制品中常見的一類污染性真菌毒素，其主要產(chǎn)毒真菌為禾谷鐮刀菌（F.graminearum）和黃色鐮刀菌（F.culmorum）等。由于具有引發(fā)動(dòng)物嘔吐的特征，DON也被稱為嘔吐毒素（Vomitoxin，VT）。DON的性質(zhì)穩(wěn)定，耐熱、耐壓、耐弱酸、耐儲(chǔ)藏，一般的食品加工不能破壞其結(jié)構(gòu)，加堿或高壓處理才可破壞部分毒素。谷物DON污染范圍內(nèi)易多發(fā)，主要原因是谷物在田間受到禾谷鐮刀菌等真菌侵染，導(dǎo)致小麥發(fā)生赤霉病和玉米穗腐病，在適宜的氣溫和濕

超市里的大米及大米制品食品安全檢測(cè)方案2021/03/15: 大米要進(jìn)超市銷售，需要根據(jù)當(dāng)?shù)爻械男枨髞磉M(jìn)行檢測(cè)，按照我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)GB2715《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB2762《食品中污染物的*》、GB2763《食品中農(nóng)藥大殘留*》、GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定，大米食用安全的檢測(cè)項(xiàng)目有農(nóng)藥殘留、污染物（重金屬元素）、真菌毒素、食品添加劑等，每類檢測(cè)項(xiàng)目的*都有明確的規(guī)定。以下是常見參考國(guó)標(biāo)、檢測(cè)項(xiàng)目及對(duì)應(yīng)*：參考國(guó)標(biāo)檢測(cè)項(xiàng)目*推薦儀器GB2763-2012中大米農(nóng)殘全項(xiàng)檢測(cè)農(nóng)藥殘留全項(xiàng)0.01mg/kg農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀GB2762-2017食品安全

面制品及方便面食品安全檢測(cè)方案2021/03/10: 方便面由于其自身的即食方便性，一直是人們臨時(shí)旅游等常備食品之一，如今市場(chǎng)上各種品牌的方便面充斥著各大商場(chǎng)的貨架，從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的身影。方便面一直是垃圾食品的代言人之一，其實(shí)也多少有點(diǎn)冤枉，方便面只要符合相應(yīng)的食品安全指標(biāo)，不會(huì)對(duì)人體造成傷害，也是速食出行等場(chǎng)合的*食物，那么方便面都有哪些食品安全檢測(cè)項(xiàng)目呢？檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)儀器感官要求GB7100-2003(10.1)防腐劑GB2760-2014食品安全guo家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑多功能檢測(cè)儀色素

日常各類食品中的食品安全隱患及檢測(cè)項(xiàng)目2021/03/10: 日常食品安全檢測(cè)主要針對(duì)糧油米面、蔬菜、水果、肉及肉制品、調(diào)味品調(diào)味品及乳制品等食品和飲料，通過確保營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)標(biāo)和抑制農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用類化學(xué)添加物、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，以達(dá)到有效控制有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變食品及摻雜、假冒食品流入餐桌，減少食物中毒事件發(fā)生的目的，確保食品安全，消除食品安全隱患。檢測(cè)對(duì)象：糧、油、米面及制品、蔬菜、水果、酒類、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、飲料等。各類食品中主要的食品安全隱患及檢測(cè)項(xiàng)目

雞蛋常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)解決方案2021/03/10: 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，近年來隨著人們生活水平的提高,蛋雞行業(yè)的產(chǎn)能過剩，檢測(cè)技術(shù)的不斷進(jìn)步和普及，食品安全和藥物殘留問題日漸顯現(xiàn)，成為消費(fèi)者和社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)。雞蛋質(zhì)量安全指雞蛋的外觀和內(nèi)在品質(zhì)，包括營(yíng)養(yǎng)成分、色香味和口感、加工特性以及包裝標(biāo)識(shí)等；也泛指雞蛋的危害因素，如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和重金屬污染等對(duì)人、動(dòng)植物和環(huán)境存在的危害和潛在危害。由于獸藥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、食品添加劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量和不合理使用，導(dǎo)致了一些對(duì)健康危害大、毒性作用廣泛的食源性化學(xué)殘留污染。危害雞蛋安全的因素都有哪些？

月餅、糕點(diǎn)及面包食品安全檢測(cè)方案2021/03/10: 月餅、糕點(diǎn)及面包食品安全檢測(cè)方案一、背景每逢中秋節(jié)，月餅的質(zhì)量安全就會(huì)成為人民高度關(guān)注的問題，擔(dān)心月餅質(zhì)量不過關(guān)。為保障中秋節(jié)期間人民群眾能夠吃到安全放心的月餅，各地食藥局每年都會(huì)在中秋節(jié)期間進(jìn)行月餅抽檢，保障月餅安全。由此，我司專門推出月餅食品專項(xiàng)檢測(cè)推薦方案，助于開展監(jiān)督檢測(cè)工作，提高檢測(cè)工作的高效性，便利性，及檢測(cè)的準(zhǔn)確性。保障月餅質(zhì)量安全，為人民食得安全，保駕護(hù)航。二、檢測(cè)關(guān)注項(xiàng)目食用的月餅是否安全，我們需要關(guān)注什么呢？就是月餅的幾個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目。檢測(cè)指標(biāo)——理化過氧化值酸價(jià)1.酸價(jià)酸價(jià)是含

餐飲行業(yè)食品安全檢測(cè)方案推薦2021/03/08: 食堂餐廳等餐飲行業(yè)主要針對(duì)糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品及乳制品等食品，通過確保營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)標(biāo)和抑制農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，以達(dá)到有效控制有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發(fā)生的目的，確保消費(fèi)者的飲食安全，消除餐飲企業(yè)的食品安全社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。檢測(cè)對(duì)象：糧、油、米面及制品、蔬菜、水果、酒類、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、乳制品、米豆面制品、水產(chǎn)品、飲料等。檢測(cè)依據(jù):

肉類及肉制品質(zhì)量安全檢測(cè)方案2021/03/08: 近年來，豬、牛、羊屠宰與肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序穩(wěn)步向好，肉品質(zhì)量安全水平持續(xù)提高。但豬、牛、羊屠宰與肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為仍屢禁不止，嚴(yán)重危害廣大人民群眾身體健康。冠宇儀器針對(duì)肉品質(zhì)量安全推出肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢測(cè)方案，助于開展監(jiān)督檢測(cè)工作，提升肉品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾飲食安全。那么，政府部門在開展肉品質(zhì)量監(jiān)督抽查檢測(cè)工作時(shí)，具體應(yīng)該關(guān)注哪些指標(biāo)呢？更為重要的是，如何才能快速、高效、準(zhǔn)確地進(jìn)行檢測(cè)呢？一、檢測(cè)項(xiàng)目當(dāng)前，國(guó)內(nèi)肉品質(zhì)量安全問題主要有摻假肉、獸藥殘留以及變質(zhì)三大類，存在于屠宰、生產(chǎn)及流

糧食安全檢測(cè)解決方案2021/03/08: 民以食為天，食以糧為先，糧以質(zhì)為本。糧食質(zhì)量安全與人民群眾的生命健康息息相關(guān)。目前，人們所用的食物80%以上都是由糧食直接生產(chǎn)或轉(zhuǎn)化而成。糧食的質(zhì)量安全直接關(guān)系到糧食安全的全局，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。各種食品安全事件的發(fā)生為我們敲響了警鐘，必須引起高度重視。確保糧食質(zhì)量安全是國(guó)家糧食安全的重要組成部分，是各級(jí)政府當(dāng)前和今后一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)歷史時(shí)期的重要任務(wù)。糧食生產(chǎn)及儲(chǔ)運(yùn)過程中可能會(huì)受到重金屬、農(nóng)藥殘留、真菌毒素的影響，并終通過飼料、糧食對(duì)畜禽產(chǎn)品、人類健康造成影響。真菌毒素

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