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流變學為何與我息息相關?

來源:瑞科和利(北京)科技有限公司   2025年07月24日 16:11  


您的油漆會粘在墻上還是會滴落?低脂奶油奶酪和全脂奶油奶酪的質地一樣嗎?新成分會如何影響配方的質地和應用,尤其是當環(huán)境條件發(fā)生變化時?流變學提供了寶貴的見解,幫助眾多行業(yè)的研究人員、開發(fā)人員和工程師優(yōu)化產(chǎn)品性能,提高客戶滿意度。


流變學是一門研究材料流動和形變的學科。如果流變學看起來難以理解,那您并不是這么認為的人。出于種種原因,許多實驗室對全面的流變學研究望而卻步。但這項技術對于優(yōu)化加工條件、預測產(chǎn)品性能、設計輸送方法和儲存條件以及評估添加劑和填充物的影響至關重要。流變學對于在配方、材料選擇、加工和最終使用過程中優(yōu)化各種產(chǎn)品至關重要。下面我們將揭開流變學的五個常見迷思,了解流變學的真相。



誤區(qū)一

我不需要流變儀,黏度計就夠了







許多實驗室都使用黏度計來測量一種應用下的黏度。但是,當黏度在混合、儲存或涂抹過程中發(fā)生變化時(如在膏霜或乳液中),會發(fā)生什么情況呢?


流變儀可以測量各種應用場景或剪切速率下的黏度,測量樣品如何隨施加的應力而變化。[1] 想想剃須膏:當你搖動罐子、泵出剃須膏并涂抹在皮膚上時,它會變得更黏稠,但在靜止狀態(tài)下,它會變得更像液體。護發(fā)素在瓶中也很稠(零剪切力),泵出時流動順暢(剪切力增加),放在手中時很濃(零剪切力),用梳子梳理頭發(fā)時又很稀薄,易于涂抹(高剪切力)。


通過改變剪切速率,流變儀可以測量所有這些不同使用階段的黏度。零剪切流變是一項關鍵測量,它可以預測產(chǎn)品在儲存和低剪切速率下應用中的行為。零剪切流變對于評估產(chǎn)品穩(wěn)定性至關重要。例如,膏霜成分在運輸和儲存過程中是否會分離和沉淀?提供一致、穩(wěn)定的產(chǎn)品可以通過零剪切黏度去表征,而黏度計無法提供這種測量。


此外,流變儀還能測量屈服應力,即開始流動所需的應力大小。[2] 屈服應力有助于衡量樣品的稠度和預測材料的穩(wěn)定性。較高的屈服應力可防止相分離、沉積或聚集。但過高的屈服應力意味著材料無法通過泵流動。例如,涂料顏料在屈服應力過低時可能會分離,從而導致顏色不均;然而,屈服應力過高的涂料則不能用于噴涂應用。

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最后,流變儀還能對黏彈性進行量化,黏彈性是對材料內部結構——材料的軟硬程度——的一種測量。黏彈性對于預測客戶感官、成功的涂層和泵送工藝以及包裝設計都非常重要。


由于流變儀測量的不僅僅是黏度,因此在優(yōu)化配方和加速產(chǎn)品開發(fā)方面具有重要優(yōu)勢,適用于電池漿料、醫(yī)藥外用劑、涂料、食品和個人護理產(chǎn)品等應用。

誤區(qū)二

流變儀操作難度很高






流變學是一個出了名的復雜領域,它結合了數(shù)學和物理學來表征材料。對于缺乏經(jīng)驗的用戶來說,流變學似乎是一項巨大的挑戰(zhàn)。幸運的是,新技術將流變學簡化為核心技術,因此您無需進行艱苦的培訓、測量或計算,即可獲得基本分析結果。


新型Discovery Core流變儀可幫助各種水平的用戶進行可靠、高效的流變測量。RheoGuide™軟件可指導用戶完成測試:只需從應用程序式觸摸屏上選擇一種方法,儀器就會指導您完成一次成功的實驗。測試方法可根據(jù)您的需要定制,并可在實驗室之間輕松同步,提供一致的操作和值得信賴的數(shù)據(jù)。


Discovery Core流變儀的設計旨在通過自動間隙控制和整個測試過程的驗證來防止常見的操作錯誤。此外,自動結果分析消除了手動數(shù)據(jù)處理的需要。從裝載樣品到分析數(shù)據(jù),Discovery Core流變儀讓所有用戶都能輕松使用。您可以點擊此處觀看Discovery Core流變儀的演示視頻。

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誤區(qū)三

流變儀數(shù)據(jù)難以理解






流變數(shù)據(jù)看似令人生畏,但新技術簡化了分析過程,因此您可以輕松地將流變數(shù)據(jù)與質量控制指標聯(lián)系起來。


Discovery HR混合型流變儀在TRIOS™軟件中提供自動分析功能,可在測試后立即報告指定的產(chǎn)品相關關鍵性能指標。TRIOS可自動生成定制報告,包括實驗細節(jié)、數(shù)據(jù)圖和表以及分析結果。數(shù)據(jù)可以多種文件格式導出,包括新的JSON導出功能以及圖像和PowerPoint文件,讓您可以靈活地保存和展示您的數(shù)據(jù)。


Discovery Core流變儀的設計使分析更加簡便,RheoGuide軟件可自動進行分析,以快速進行質量保證和質量控制測試。通過自定義方法,Discovery Core流變儀可根據(jù)您的規(guī)格要求即時顯示合格或不合格。


Discovery HR混合型流變儀和Discovery Core流變儀的自動化功能可輕松快速地報告與材料相關的指標,例如乳液的粘稠度或涂料在儲存過程中是否有沉淀風險。

誤區(qū)四

流變學只與液體和流動行為有關






至此,我們已經(jīng)大致介紹了流變學可以測量液體的哪些方面,但您知道嗎?如果您認為流變學不適用于您的材料,那就大錯特錯了。


流變學可以測量各種材料的關鍵特性,包括粉末和固體。粉末流變學可測量固結粉末在環(huán)境條件或受控溫度下的動態(tài)流動性和剪切特性。對新進粉末材料或新配方進行篩分,可以防止在料斗中儲存、澆注和重力分配過程中出現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)問題。了解粒度或供應商來源的變化可以幫助工程師加快新產(chǎn)品開發(fā)。例如,兩種不同粉末輔料在流動性和凝聚力方面的差異表明,其中一種更適合醫(yī)藥產(chǎn)品加工。其他例子還包括粉末涂料和電池負極漿料。

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Discovery HR混合型流變儀還能提供精確的動態(tài)熱機械分析(DMA)數(shù)據(jù),用于測試固體材料。通過各種附件可以對材料進行彎曲、線性拉伸、壓縮測試。DMA模式是確定材料轉變溫度的理想選擇,可在儀器的整個溫度和濕度范圍內提供可靠的測量結果。這一功能的實現(xiàn)要歸功于TA儀器的 Discovery HR流變儀所采用的磁懸浮軸承技術。將線性DMA測試和旋轉流變表征結合在一個平臺上可用于以下關鍵應用:研究水凝膠的凝膠化和壓縮強度、表征塑料的加工性和結晶,以及復合材料的固化和強度。

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誤區(qū)五

所有流變儀基本相同






并非所有流變儀都一樣。


TA儀器的流變儀之所以成為實驗室的選擇,是因為其擁有業(yè)界的電機。Discovery HR流變儀和Core流變儀均采用高性能拖曳杯電機,可在控應力或控應變模式下進行剪切流變測試。


Discovery Core流變儀在成本和實用性方面都更容易接受,適合尋求快速、可靠流變測量的質量控制實驗室。Discovery HR流變儀專為研發(fā)實驗室的高性能而設計,具有更高的靈活性和拖曳杯電機,可用于更廣泛的測量頻率、材料類型和實驗設計。在考慮流變儀時,更多還是需要明確:我是否需要全面的控制來設計實驗和分析數(shù)據(jù)?還是我更看重簡化測試的易用性和可用性?

流變儀反思與資源






顯然,研究和質量實驗室依賴流變儀是有原因的:流變儀可以在各種應用相關條件下全面表征材料的流動和變形。技術使各種經(jīng)驗水平的用戶都能將流變學無縫融入工作流程。

Discovery Core流變儀

集合廣泛測量與簡化操作的

經(jīng)濟型流變儀

作為目前業(yè)內將廣泛的黏度和黏彈性測量與簡化的易用性相結合的系統(tǒng),Discovery Core流變儀是從事產(chǎn)品開發(fā)、分析支持和質量控制的實驗室的理想之選,可廣泛應用于電池、制藥、油漆和涂料、食品、個人護理產(chǎn)品等諸多領域。

 

全新的RheoGuide™用戶界面可直接通過觸摸屏進行完整操作,每一步均附有指示、說明和驗證。無論您是流變學新手,還是要升級質量控制測試或擴展能力以滿足不斷增長的需求,Discovery Core流變儀均可幫助您的實驗室深入了解材料的行為并實現(xiàn)您的目標。

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Discovery HR混合型流變儀

面向實驗室的功能強大的流變儀

Discovery HR系列混合型流變儀是TA儀器的明星產(chǎn)品之一,具有高靈敏度、簡單易用、功能多樣等特點,可滿足嚴苛的應用需求,且不需要用戶接受大量培訓即可熟練操作。

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更低慣量托杯電機

超低摩擦磁懸浮軸承

真實間隙軸向位置傳感器

主動式軸向力平衡傳感器

大尺寸、可觸控顯示屏

集成360度樣品照明系統(tǒng)




此外,HR 30和HR 20更是整合了旋轉流變儀和動態(tài)力學分析儀于一身!




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