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在微生物的分離與培養(yǎng)過程中，樣本來源往往多種多樣，可能是土壤、水體、動(dòng)植物組織等復(fù)雜環(huán)境。當(dāng)從這些樣本中分離微生物時(shí)，拍打式均質(zhì)器可以將樣本充分打散，使微生物從其附著的基質(zhì)中釋放出來，并均勻分布在培養(yǎng)基中。例如，從土壤中分離放線菌時(shí)，土壤顆粒會(huì)包裹著放線菌，通過均質(zhì)器的處理，可以打破這種束縛，增加放線菌與培養(yǎng)基的接觸機(jī)會(huì)，提高分離效率。而且，在制備微生物的混合培養(yǎng)物時(shí)，均質(zhì)器可以確保不同種類的微生物均勻分布，便于研究微生物之間的相互作用，如共生、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系等。
在微生物的生理生化研究方面，拍打式均質(zhì)器也有著重要意義。當(dāng)研究微生物對(duì)特定底物的利用能力時(shí)，需要將底物與微生物細(xì)胞均勻混合。例如，在研究酵母菌對(duì)糖類的發(fā)酵能力時(shí)，通過均質(zhì)器將糖類溶液和酵母菌細(xì)胞充分混合，能夠保證每個(gè)酵母菌細(xì)胞都有相同的底物供應(yīng)條件，從而準(zhǔn)確地研究其發(fā)酵速率、代謝產(chǎn)物等生理生化指標(biāo)。對(duì)于微生物酶活性的研究，均質(zhì)器可以將含有酶的微生物細(xì)胞破碎，使酶釋放出來并均勻分散在反應(yīng)體系中，便于檢測(cè)酶的活性和特性。
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