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手持均質器是一種用于混合和均勻攪拌液體或半固體物料的設備，通常由手持式電動機和旋轉的攪拌器頭組成。它被廣泛應用于實驗室、制藥工業、食品加工、化妝品生產等領域，以實現混合、均勻攪拌、分散、乳化、打散、破碎等操作。
手持均質器的主要功能包括：
1、混合和均勻攪拌：通過高速旋轉的攪拌器頭，將液體或半固體物料進行混合和均勻攪拌，確保各種成分均勻分布，提高混合效果。
2、分散和乳化：能夠將固體顆粒或液體分散在液體中，也可以將不相溶的油水混合成乳液，提高物料的穩定性和品質。
3、打散和破碎：具有較強的打散和破碎能力，可以破碎細胞壁或打散固體顆粒，使物料更易被吸收、利用或加工。
4、提高稠度：通過調節攪拌器頭的速度和時間，可以改變物料的粘度和稠度，滿足不同工藝需求。
5、提高反應效率：可以提高反應物料之間的接觸面積，加速化學反應速率，提高反應效率。
6、降低顆粒大小：通過均勻攪拌和高剪切作用，可以降低顆粒的大小，提高產品的均勻性和品質。
7、調整溶解速度：還可以調整物料的溶解速度，幫助控制反應過程，提高產品的穩定性和一致性。
手持均質器通常具有較小的體積和靈活的操作性，適用于小批量生產、實驗室研究以及需要頻繁更換攪拌器頭的場合。在不同領域的應用中，為工作者提供了高效、方便、精確的混合和攪拌解決方案，是現代化工生產和實驗研究中的重要設備之一。
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