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氨氮快速測定儀是一種專用的化學分析儀器，廣泛應用于環境監測、污水排放監控、生產監測、醫療衛生、臨床檢驗、石油化工、冶金和電力等領域。它可以用來檢測水體、土壤、食品、飲料等物質中的氨氮含量，以評估其質量和安全性。例如，在環境監測中，氨氮快速測定儀可以用于評估水體中的氨氮濃度，指導適當的處理措施。在農業生產中，它可以用于監測土壤中的氨氮含量，以評估土壤的肥力狀況和施肥效果。在食品行業中，它可以用于檢測食品和飲料中的氨氮含量，以確保產品的質量和安全性。
氨氮快速測定儀的原理是游離態的氨或銨離子與碘化鉀和碘化gong的堿性溶液發生反應生成淡紅棕色絡合物，該絡合物的吸光度與氨氮含量成正比，于波長420nm處測量吸光度。
測定方式：
1.分光光度法：利用精密儀器和分光光度設備，可準確測量氨氮濃度。其優點為精密度高，操作簡單易學，檢測快速節省時間，這也是近年來的檢測方法之一。
2.快速氨氮檢測試紙：不需要用到設備，專業技術人員，也不需要實驗室，方便簡便，很合適用于出差使用。類似pH試紙，通過比色管顯色，用肉眼對比色就可以。
3.滴定法：在特定條件下進行蒸餾，滴定時溶液中含有可能與酸反應的物資時，測定數據較高。
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