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自動定氮儀主要用于檢測糧食、食品和乳制品中的氨氮和蛋白氮。自動和半自動有什么區別？對于熟悉凱氏定氮儀的人來說，都知道自動定氮儀的工作過程主要包括消解、蒸餾和滴定，自動和半自動的區別主要體現在這些過程中。
半自動定氮儀不能實現全自動化，全自動定氮儀則不同。可以實現蒸餾和滴定的全自動化，其中蒸餾包括各種試劑的添加，包括稀釋劑的添加和液位的控制，滴定采用顏色終點測定法。目前市場上很多定氮儀只有蒸餾過程，終滴定和蛋白質含量需要人工進行。所以從某種意義上來說，這樣的定氮儀不能稱為全自動定氮儀，用戶在選購時需要加以區分。本發明可實現全 面網絡化管理或由電腦控制使用，一鍵完成加試劑、蒸餾、滴定、分析計算、結果存儲、廢液排放、滴定杯清洗的所有程序。不需要看整個過程，這就是為什么它被稱為自動定氮儀。
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