食品凍干機安裝和凍干準備：

1、真空泵與主機之間由抽真空耐壓管連接，兩端采用標準快速卡箍，卡箍由裝有一橡膠密封圈，連接前在密封圈上涂適量真空脂，再將兩端卡箍卡緊。

2、主機右側板上方安裝有“總電源”插座，將電源線一端插入，另一端與有電電源相連。在“總電源”一側另裝有真空泵電源插座，將真空泵電源線插上即可。

3、請用戶詳細閱讀真空泵“使用說明書”，檢查真空泵，確認已加注真空泵油，切勿無油運轉, 油面不得低于油鏡中線。

4、冷阱上方“○”型密封圈應保持清潔，使用前可均勻涂一層真空脂。

5、將物料裝入物料盤中，再將物料盤放入預凍架上，將預凍架放入冷阱中，蓋上保溫蓋，預凍 ~ 小時。

6、如選用壓蓋配置，將物料注入西林瓶中，再將西林瓶放進冷阱，預凍 ~ 小時，預凍好后把西林瓶放到壓蓋的物料盤中進行干燥。

7、如選用多歧管配置，將物料注入選用的干燥瓶中，再將干燥瓶放進冷阱中，蓋上保溫蓋，預凍 ~ 小時，如有可能，好能將干燥瓶邊旋轉邊預凍，以便使物料均勻凍結在瓶壁上，有利于加速干燥 。

8、按住控制面板上“總電源”鍵三秒鐘，控制系統上電，此時，溫度窗口顯示為當時冷阱盤管溫度。請用排除法逐一檢查可能漏的點、閥門、相關的密封圈。