101.紫外可見分光光度計：食品檢測過程中紫外可見分光光度法的測定

102.紫外透射率分析儀：食品檢測過程中光譜透射率的測定

103.紫外分析儀：食品檢測過程中蛋白質和核酸的紫外定性分析

104.多功能酶標儀：食品檢測過程中酶聯(lián)免疫法的分析

105.薄層色譜系統(tǒng)：食品檢測過程中樣品的薄層點樣、展開及成像

106.激光共聚焦顯微鏡：食品樣本中微生物觀察及切片樣本觀察；組織結構的精確描繪、定位（二維和三維）和上述結構的動態(tài)變化

107.水分測定儀：食品中水分含量測定

108.酒精計： 食品樣品中乙醇含量的測定

109.纖維測定儀：食品中纖維含量的測定

110.示波極譜儀：食品檢驗中元素的分析

111.測汞儀：食品中汞元素的分析

112.熒光分光光度計：食品中有害物質，如，3，4-苯并芘測定

113.氨基酸分析儀：食品中氨基酸含量的測定

114.基質輔助激光解吸電離-飛行時間質譜：食品中農獸藥殘留、違禁添加的化學藥物及其他有機污染物的快速篩查檢測；食品中真菌毒素的快速篩查檢測；未知物的鑒定分析

115.自動電位滴定儀：食品中酸度、維生素C等的含量測定

116.阿貝折射儀：食品樣品的折射率和相關物質的濃度測定

117.數(shù)顯電導儀：食品樣品電導率的測定

118.X射線熒光光譜儀：食品中有害元素的測定

119.凝膠滲透色譜：食品中農藥殘留、蛋白質和多糖多肽分子量測定以及樣品前處理和凈化

120.液相色譜：食品中營養(yǎng)成分或污染物等的分離測定

121.氣相色譜：食品中揮發(fā)性營養(yǎng)成分或污染物等的分離測定

122.氣相頂空進樣器：食品中揮發(fā)性營養(yǎng)成分或污染物等的分離測定

123.拉曼光譜儀：食品中氨基酸、多肽、蛋白質、DNA、RNA和糖類分子的鑒定分析

124.全自動定氮儀：食品中蛋白質的定量分析

125.原子吸收光譜儀：食品中微量元素的測定

126.脂肪酸分析儀：食品中脂肪酸的測定

127.電感耦合等離子體質譜：食品中微量元素的測定

128.氣相色譜-質譜聯(lián)用儀：食品中揮發(fā)性成分或者污染物等的分離測定

129.三重串聯(lián)四極桿氣質聯(lián)用儀：食品中揮發(fā)性成分或污染物等的分離測定

130.串聯(lián)四級桿液質聯(lián)用儀：食品中營養(yǎng)成分或污染物等的分離、測定

131.液相色譜-離子肼質譜儀：食品中營養(yǎng)成分或污染物等的分離、測定

132.全波段顯微化學圖像系統(tǒng)：食品中混合物、粒度、組分粒子的結塊、多晶體、水合物及其他痕量污染物的分析

133.離子色譜：食品樣品中陰離子與陽離子的測定

134.原子熒光光譜儀：食品樣品中可形成氫化物微量元素的測定（重金屬元素）

135.電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀：食品中微量元素的測定

136.錐入度測定儀：食品樣品中黏稠度的測定

137.穿刺力測定儀：食品包裝瓶塞穿刺力值的測定

138.熱急變試驗儀：食品包裝玻璃制品冷熱急變的合格性實驗、遞增性、破壞性實驗分析

139.內壓力試驗儀：食品包裝瓶內壓力值的測定

140.內應力試驗儀：食品包裝玻璃瓶內應力值的測定

141.垂直軸偏差測試儀：食品包裝軸偏差的測定

142.瓶底、壁厚測定儀：食品包裝瓶底、壁厚度的測定

143.弧度測定儀：食品包裝瓶弧度的測定

144.自動振篩儀：食品包裝玻璃瓶中特定元素含量的分析

145.水平圓周轉動振蕩器：食品包裝瓶與蓋的密封性分析

146.落鏢沖擊試驗機：用于厚度小于1mm的食品包裝用塑料薄膜或薄片50%破損時的沖擊質量和能量分析

147.耐破度儀：食品包裝材料耐破度分析

148.涂層柔性和粘附力測試裝置：食品包裝材料涂層柔性和粘附力分析

149.內涂層連續(xù)性測試裝置：食品包裝材料的內涂層連續(xù)性分析

150.韌性實驗裝置：食品包裝材料的韌性分析