13806407003
本標準規定了嬰幼兒食品和乳品中牛磺酸的測定方法。（GB 5413.26-2010）
本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中牛磺酸的測定。
OPA 柱后衍生法。
樣品用偏磷酸溶液溶解，經超聲波振蕩提取、離心、微孔濾膜過濾后，通過鈉離子色譜柱分離，與
鄰苯二甲醛（OPA）衍生反應，用熒光檢測器進行檢測，外標法定量。
參考色譜條件
色譜柱：鈉離子氨基酸分析柱（250 mm×4.6 mm）或同等性能的色譜柱（AMINO ACID ANALYSIS COLUMN(P/N：WAT080002））。
流動相：檸檬酸緩沖液（4.13）。
流動相流速：0.30 mL/min。
熒光衍生溶劑流速：0.30 mL/min。
柱溫：55 ℃。
檢測波長：激發波長：338 nm，發射波長：425 nm。
進樣量：20 μL。
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