摘 要：本研究利用氣相色譜-四極桿-靜電場軌道阱高分辨質譜（Thermo Scientific TM Q Exactive-GC）建立了 435 種農藥化合物精確質量數據庫，并結合相應的數據處理軟件，在此基礎上建立了農藥多殘留快速篩查流程。實驗對檢索中所需的各項參數進行了優化，用以提高篩查準確度，避免假陽性和假陰性結果的產生。實驗結果表明，在實際樣品檢測中，分辨率 60,000 FWHM（200 m/z ）及以上， 質量準確度 < 2.0 ppm，篩查準確度會有大大改善。同時仍然可以保持高靈敏度，*食品中農藥殘留檢測要求。篩查方法同時使用了精確質量數和偏差，保留時間窗口，同位素分布與同位素豐度信息等參數，進而獲得快速、準確的結果。
1.引言：農產品作為人們日常生活中*的食品，其日常消費量和市場需求量巨大，目前，有超過 1100 種農藥應用于農業生產中 [1] 。為提高農產品的產量，改善其品質，施用農藥不可避免，加之農藥的濫用及亂用現象，這不僅使得果蔬中農藥殘留超標，并且加重了農藥對環境的污染，同時對貿易及消費者的健康造成不良影響。為了應對這次問題，許多國家和組織都發布了農藥的大殘留*（MRLs），對不同基質中的不同農藥殘留進行了嚴格的規定 [2] 。我國 GB2763-2014《食品中農藥大殘留*》也規定了 387 種農藥的 3650 項MRLs（GB 2763-2014） [3] 。果蔬中農藥殘留問題，不僅成為食品安全領域面臨的嚴峻挑戰，而且也制約了我國果蔬產品的進出口貿易。
農藥的痕量多殘留檢測，一直是農藥殘留分析的研究重點和發展趨勢，是分析化學工作者追求的目標。目前，*在用農藥加之其代謝物、同分異構體和降解產物可達幾千種，這就決定了農藥分析的復雜性和多樣性。快速、準確的農藥多殘留檢測方法已成為國內及上的重點研究方向。
目前，常用的農殘篩查多用串接氣質或者串接液質檢測來實現。串接質譜由于其靈敏度高、特異性強，因而被廣泛得應用在食品及農產品中的多殘留分析檢測中。但是，隨著樣品基質越來越復雜, 農藥檢測數目的增加以及痕量分析的要求，三重四極桿質譜一般采用多反應監測（MRM）的掃描模式，由于其固定目標化合物，帶有一定的局限性。四極桿-飛行時間質譜（Q-TOF）和靜電場軌道阱高分辨質譜（Orbitrap）采用高分辨全掃描的方式（無限制目標化合物）在很大程度上彌補了這個缺陷，被廣泛應用于農藥殘留的快速篩查。
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