雙氰胺（縮寫DICY或DCD），是氰胺的二聚體，也是胍的氰基衍生物。可溶于水、醇、乙二醇和二甲基甲酰胺，幾乎不溶于醚和苯。雙氰胺用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料及醫(yī)藥和染料中間體。醫(yī)藥工業(yè)中，用于制取硝酸胍和磺胺類藥物等。據(jù)目前消息，美國華爾街日報(bào)報(bào)道新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測出含有低含量的有毒物質(zhì)——雙氰胺，雖然標(biāo)準(zhǔn)未對食品中的雙氰胺*，但高劑量的雙氰胺對人體是有毒的。對于雙氰胺事件，國內(nèi)未出臺相關(guān)的檢測標(biāo)準(zhǔn)，我司以三聚氰胺事件為技術(shù)背景，參考GB/T 22388—2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法和GB/T 22400—2008原料乳中三聚氰胺快速檢測液相色譜法，可以提供相關(guān)的可能用于雙氰胺事件檢測實(shí)驗(yàn)用的耗材與試劑。
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