| 摘要 |
| 國家市場監督管理總局于 2 月 1 號發布了 2019 年食品安全監督抽檢計劃的通知。2019 年食品安全抽檢計劃涵蓋 34 個食品大類、150 個食 品品種、259 個食品細類，共抽檢 133.96 萬批次。檢測項目有增有減，增加的項目包括農殘，脂肪酸，藥物的非法添加等，其中利巴韋林就是今 年新增加的檢測項目之一。 利巴韋林屬于抗病毒藥物，在獸禽中長期大量使用容易誘導流感病毒變異，已被美國 FDA 和我國農業部列入獸藥禁止使用范疇。 目前市場上檢測利巴韋林主要參考標準《SN/T 4519-2016 出口動物源食品中利巴韋林殘留量的測定 液相色譜 - 質譜 / 質譜法》，其方法是： 用乙腈和三氯乙酸溶液提取，酶解后用 PBA 小柱凈化，內標法定量，整個過程操作繁瑣，需要配置大量不同 PH 值的溶液，回收率不穩定。安譜 實驗利用自主研發的獸殘 QuEChERS 的產品（SBEQ-CA8802-B 和 SBEQ-CA8803-25）作為凈化手段，采用基質標曲外標法定量，用于雞肉中 利巴韋林的檢測，操作簡單便捷，耗時短，回收率高且穩定，可作為廣大檢測工作者檢測該項目的參考方法。 |
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