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茶葉中粗纖維的測定
閱讀：1798發(fā)布時間：2020-12-24
纖維是水果和蔬菜(木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、果膠)中不能被人體胃腸道消化吸收的部分。然而，纖維分析是重要的：
營養(yǎng)原因：纖維的數(shù)量對保持消化系統(tǒng)的健康和功能很重要，過多的纖維會導(dǎo)致消化問題，低纖維攝入量消化道功能紊亂。
法律原因：幾乎所有國家的當(dāng)局都要求食品和飲料制造商，飼料產(chǎn)品應(yīng)將纖維含量列為營養(yǎng)表的一部分。從化學(xué)上講，纖維被定義為不可消化的殘留物，用強(qiáng)礦物堿和酸的稀釋溶液煮沸后。
檢測樣品：茶葉
檢測儀器：纖維素測定儀FIWE3,意大利VELP
檢測結(jié)果：
結(jié)論：使用專門為這種方法設(shè)計的萃取裝置作為FIWE單元，使分析條件的標(biāo)準(zhǔn)化非常容易。FIWE系列產(chǎn)品適用于茶葉中纖維含量的測定。
FIWE的好處是:
3或6個位置同時：FIWE單位可以支持多達(dá)3 (FIWE 3)或6 (FIWE 6)坩鍋
樣品也可以單獨(dú)操作
節(jié)約時間：快速分析(FIWE 2小時和手動6小時)
精度：高重現(xiàn)性的結(jié)果:±1%或更好
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