利用旋轉流變儀通過多步蠕變測試得到復雜流體的屈服應力--保濕乳液（AN 146）

時間：2020-8-5 閱讀：1695

許多復雜流體，如網狀結構的聚合物、表面活性劑中間相和濃縮乳液，只有當應力超過某一臨界值（屈服應力）時，才會發生流動。材料的這類行為被稱為屈服流動行為。屈服應力定義為使材料開始發生流動的應力。小于屈服應力時，材料發生彈性變形（如彈簧的拉伸），大于屈服應力時，樣品像液體一樣流動。

剪切速率較低（0.01-0.1 s^-1）且材料未達到臨界應變時，具有屈服應力的復雜流體表現出加工硬化，這是類似固體的行為特性，由于彈性單元在剪切力作用下被拉伸所致。一旦外力達到彈性單元的臨界應力，結構被破壞，導致剪切變稀（應變軟化），樣品開始流動。導致結構骨架破壞的臨界應力為屈服應力。

測試屈服應力的方法有很多種。剪切應力線性掃描是一種簡便、快速的常用方法。然而，更準確的方式是進行一系列蠕變測試，觀察柔量對時間曲線的斜率的變化。

本文介紹了通過多步蠕變測試得到保濕乳液屈服應力的方法及結果。

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