本次技術交流會將以“適合食品、藥品企業需求的分析檢測技術及儀器交流”為主題，并計劃與氣相色譜、液相色譜、氣質聯用、液質聯用、紅外光譜、原子吸收等分析檢測技術與儀器的專業技術培訓相結合，希望通過專家講座、分析儀器廠商產品應用講解、產品展示、現場互動交流等多種形式，在為四川食品和藥品企業從事分析檢測技術的人員創造一個與行業專家及供應商面對面交流的平臺的同時，也為分析儀器供應商了解用戶需求創造良好的機會。
CSIE 2013的市場營銷主管Sonia介紹說：“中國儀器儀表學會對于本次技術交流會非常重視。學會計劃組織成都及周邊地區食品、藥品各企事業單位質量監督檢驗中心及其他相關部門的實驗室管理人員、分析檢測技術人員參加，提供相關分析檢測技術應用案例，同時學會還擬邀請中科院、四川省藥檢所、四川大學、四川省疾控中心、四川省出入境等相關專家做學術報告。”
Sonia還表示：“本次技術交流會將對行業用戶免費開放。通過中國儀器儀表學會和
CSIE 2013展會組織機構的邀請，我們預計會有100多位行業用戶報名作為講座的聽眾參與交流。對于今年參展CSIE的企業來說，會展結合將非常有利于其產品、服務和技術的推廣。一方面分析儀器供應商可以通過展臺展示和講座交流讓用戶了解其新技術和新產品的發展，另一方面他們也可以通過互動環節更深入地了解其用戶需求，從而為其用戶提供貼切的解決方案，為展會結束后雙方的深入合作打下良好基礎。”
據了解，本次“食品、藥品質量安全與分析檢測技術交流會”的主要內容如下：
1、《藥典》、《食品法》解讀；
2、食品、藥品安全的概念及安全管理動態；
3、食品、藥品分析技術國內外發展綜述；
4、國內外食品、藥品安全法規介紹；
5、食品、藥品前處理、樣品制備技術；
6、色譜技術在食品、藥品分析檢測過程中的應用；
7、光譜技術在食品、藥品分析檢測過程中的應用；
8、質譜、DNA分子鑒定、薄層-生物自顯、生物測定等新技術在食品、藥品分析檢測過程中的應用；
9、樣品前處理技術與應用；
10、食品、藥品的熱點檢測方法介紹；如：三聚氰胺、地溝油等分析檢測技術；
11、國內食品、藥品分析檢測技術與儀器設備的進展。
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