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210次化妝品產品的配方非常復雜，并且各類活性成分會起到重要作用。而消費者則期望某一大類的膏霜產品具備相同的質感，無論其中的特殊成分是蘆薈，檸檬草，牛奶還是蜂蜜。因此，開發能被消費者接受或者期待的質感的產品是化妝品配方工藝中重要的挑戰之一。測試一種乳液化妝品的流變性能則是這個產品質控過程中的重要一環。乳液化妝品流變測試的典型參數基本是粘度，觸變性和屈服應力。產品的粘度與其各類性能相關，取決于應用的剪切速率范圍。例如，在皮膚上涂抹的感覺對應于高剪切速率下的粘度大小，而儲存穩定性則依賴于低剪切速率下的粘度。
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