在糧食儲備、加工與貿易環節,精準把控稻谷新鮮度至關重要,而稻谷新鮮度測定儀作為核心檢測工具,其規范操作是獲取可靠數據的關鍵。以下為您詳述操作步驟與要點。
操作前,儀器預熱與自檢是基礎。將測定儀置于平穩桌面,連接電源,開啟開關后,靜待儀器完成初始化自檢,屏幕顯示正常開機界面,確保各部件運行狀態良好,為檢測做好準備。同時,準備適量待測稻谷樣本,挑除雜質、破損顆粒,保證樣本代表性,選取飽滿均勻稻谷,用量杯量取規定量,通常約半杯,以契合儀器檢測倉容量要求。

樣本裝載時,需小心拉開測定儀樣品倉蓋,將稻谷緩緩倒入倉內,輕搖鋪平,避免堆積擠壓影響透氣性與受熱均勻性,蓋上倉蓋密封,確保檢測環境封閉穩定,防止外界因素干擾。接著,在儀器觸控屏或按鍵區,依據菜單提示,輸入樣本編號、品種、產地等關鍵信息,這些數據不僅便于后續溯源查詢,還能輔助分析不同來源稻谷新鮮度差異規律。
參數設置環節,依據檢測目的與標準,精準設定檢測模式,如常規儲存期判定選基礎模式,科研深究選進階精細模式;調節溫度、濕度控制參數,模擬稻谷儲存環境或國標規定條件,像設定溫度25℃-30℃、濕度60%-70%,觸發儀器按預設程序運行檢測流程,此時儀器營造特定環境考驗稻谷品質。
檢測過程中,儀器自動采集數據,實時顯示稻谷呼吸速率、水分活度、酶活性等反映新鮮度的指標曲線,操作者需密切留意,觀察有無異常波動,記錄關鍵節點數值,如峰值、拐點,為結果分析積累一手資料。待檢測結束提示音響起,謹慎打開倉蓋,取出樣本,清理殘留稻殼、碎屑,保持儀器清潔,防止交叉污染。
最后,依據儀器生成報告,結合行業標準閾值,判定稻谷新鮮度等級,新鮮優質稻谷各項指標亮眼,陳化劣變則數值異常,據此指導稻谷收儲、加工時機抉擇,保障糧食質量與經濟效益。從前期籌備到流程操控,步步嚴謹,方能借測定儀洞悉稻谷“鮮”態,護航糧食產業穩健前行。
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