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常州億通分析儀器制造有限公司

“毒從口入”塑料袋打包不安全 或致男性不育

時(shí)間:2011-9-20 閱讀:1711
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 在日常生活中,快餐食品已成為人們*的一部分,很多城市居民甚至是農(nóng)村鄉(xiāng)民,為了圖方便,喜歡將各種熟食制品尤其是炒菜、燒烤、油炸食物,直接用食品塑料袋盛放,帶回家中直接加熱后食用。這樣做似乎既便捷又衛(wèi)生。但是,在這貌似衛(wèi)生的背后,是否正如大家所期望的那樣呢?

  實(shí)驗(yàn) 塑料袋裝食品或直接加熱,食品易被增塑劑污染

  為了了解這種做法的科學(xué)性和安全性,近日我們從某食堂及街邊的餐館購買了10種常見菜肴的制成品(烤鴨、蠔油牛肉、牛肉炒河粉、雞腿、豬大排、清炒蝦仁、蛋撻、叉燒、素炒青菜以及素炒西葫蘆),并將其用搪瓷碗“打包”回來進(jìn)行了測(cè)定,這些熟制食品在購買時(shí)均為新鮮出爐。

  實(shí)驗(yàn)前,我們將上述食品放入微波爐中加熱2分鐘,然后直接放入攤主所贈(zèng)送的塑料袋中,30分鐘后每種樣品各取50克進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些食物中都含有不同程度的增塑劑。從我們測(cè)定的結(jié)果可以看到:食品攤主所贈(zèng)的塑料袋的化學(xué)成分均為聚氯乙烯。原來沒有接觸過塑料袋的10種食品,除蛋撻外均檢測(cè)出了增塑劑的存在,且均超出國(guó)家“飲用水源水中有害物質(zhì)的高允許濃度”的標(biāo)準(zhǔn)(8微克/千克)。增塑劑通過塑料袋直接進(jìn)入食品中,而高溫、高油脂很可能是加速增塑劑溶出的幫兇。可見,百姓常常認(rèn)為的方便之舉恰恰成了害己之舉。


 

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