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液相色譜法測定魚體中魚用麻醉劑的濃度
閱讀：1384 發布時間：2018-6-14
隨著人們生活水平質量的提高，食用魚時一般選擇活鮮的魚，如何提高運輸中被運魚的存活率一直是水產業和養殖業非常關注的問題，魚用麻醉劑是提高活魚運輸中保活率行之有效的辦法，目前已有魚體試用麻醉劑藥品達10多種，其中性能比較好的是間氨基苯甲酸乙酯甲烷磺酸鹽（MS-222），它是美國FDA管理局批準唯yi可用于食用魚的麻醉劑。MS-222在魚體內不同部位的分布量以及殘存量是評價其安全性的重要指標。測定魚體內不同部位的MS-222濃度其實用意義不同，為便于運輸，首先應使魚大腦神經麻醉，因而文獻報道了HPLC測定MS-222在魚腦中的殘存濃度。然而生活中大量食用的是魚體的體部，所以檢測MS-222在魚體內血液和肝臟部位殘存量的濃度，是進一步提高食用魚的安全性和可靠性。本文應用HPLC測定MS-222在魚體內的含量，該方法分離效果良好。
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統。使用WS600工作站可以同時控制數臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環境分析、聚合物分析
色譜條件：
色譜柱 | YWGC18(200mm×4.6mm，10cm) |
保護柱 | 美國Autech20mm×2.0mm |
流動相 | 0.2mol/L-1磷酸鹽緩沖液(pH3.1):甲醇=85:15 |
流速 | 0.7mL/min-1 |
檢測波長 | 223nm |
測定結果：
