您好, 歡迎來到化工儀器網
產品分類品牌分類
-
燃氣分析專用氣相色譜儀 水中有機揮發物分析專用氣相色譜儀 車用汽油分析專用氣相色譜儀 農藥殘留專用氣相色譜儀 汽車內飾件總碳檢測專用氣相色譜儀 汽車內飾件TVOC檢測專用氣相色譜儀 電鍍液檢測專用原子吸收光譜儀 液化氣中二甲醚測定專用氣相色譜儀 變壓器油分析專用氣相色譜儀 包裝材料溶劑殘留分析專用氣相色譜儀 白酒分析專用氣相色譜儀 香煙包裝印刷企業專用分析儀器 有機揮發物分析專用氣相色譜儀 血液中乙醇分析專用氣相色譜儀 藥品殘留溶劑分析專用氣相色譜儀 環氧乙烷檢測專用氣相色譜儀 室內環境分析專用氣相色譜儀 石油液化氣分析專用氣相色譜儀 硫化物分析專用氣相色譜儀 實驗室常用氣相色譜儀 農水檢測專用儀器 專用氣相色譜儀
反相液相色譜法檢測食品添加劑乳鐵蛋白
乳鐵蛋白是淺紅色，干燥、均勻的粉末，無味，是一種鐵結合性糖蛋白，屬于轉鐵蛋白家族。分子的主體由氨基酸殘基構成的、相對分子質量80Ku，它被認為是zui安全的食品添加劑，日本、美國等許多國家批準其應用于食品行業已有幾十年，我國GB2760-2007《食品添加使用衛生標準》中允許乳鐵蛋白添加于嬰幼兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中，zui大允許使用量為1.0g/kg。
商業所用乳鐵蛋白主要來源于牛乳，目前國外主要采用離子交換色譜和超濾等方法從廢棄乳清或脫脂奶粉中提取，生產成本較高，每公斤乳鐵蛋白售價約1800元，是普通蛋白粉的6倍。而國內乳鐵蛋白由于生產工藝技術尚未成熟，純度低、價格高，還未能工業化生產。市場上常見的乳鐵蛋白添加劑大體都是采用純度大于90%的進口產品。由于乳鐵蛋白（LF）價格昂貴，許多不法分子以次充好，以低純度LF冒充乳鐵蛋白添加劑以獲取暴利，坑害消費者的權益。我國對食品添加劑乳鐵蛋白的需求越來越多，但目前尚無國家標準。為了規范市場，保障人民身體健康，建立乳鐵蛋白的檢測方法是迫在眉睫。參考國內外文獻，經試驗驗證，建立了液相色譜法檢測乳鐵蛋白含量，該方法采用氯化鈉溶液溶解樣品，過濾后供液相色譜儀測定。
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統。使用WS600工作站可以同時控制數臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環境分析、聚合物分析
色譜條件：
色譜柱 | CAPCELL SG300 C18柱，4.6mm×150mm ，5μm |
柱溫 | 30℃ |
流動相 | A:乙腈-氯化鈉溶液-三氟乙suan=45+450+0.15,；B：乙腈-氯化鈉溶液-三氟乙suan=500+500+0.30 |
檢測波長 | 280nm |
進樣量 | 25μL |
流速 | 1mL/min |
測定結果：
