旋轉蒸發儀又叫旋轉蒸發器，是實驗室常用設備，由馬達、蒸餾瓶、加熱鍋、冷凝管等部分組成，主要用于醫藥、化工和生物制藥行業的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。其原理為：在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高效蒸發。溶媒蒸汽經高效玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發效率，特別選用于對高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。
旋轉蒸發儀的使用方法：
1、高低調節：手動升降，轉動機柱上面手輪，順轉為上升，逆轉為下降.電動升降，手觸上升鍵主機上升，手觸下降鍵主機下降。
2、冷凝器上有兩個外接頭是接冷卻水用的，一頭接進水，另一頭接出水，一般接自來水，冷凝水溫度越低效果越好.上端口裝抽真空接頭，接真空泵皮管抽真空用的。
3、開機前先將調速旋鈕左旋到小，按下電源開關指示燈亮，然后慢慢往右旋至所需要的轉速，一般大蒸發瓶用中，低速，粘度大的溶液用較低轉速.燒瓶是標準接口24號，隨機附500ml,1000ml兩種燒瓶，溶液量一般不超過50%為適宜。
4、使用時，應先減壓，再開動電機轉動蒸餾燒瓶，結束時，因先停電動機，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉動中脫落。
注意事項：
1、玻璃零件接裝應輕拿輕放，裝前應洗干凈，擦干或烘干.
2、各磨口，密封面密封圈及接頭安裝前都需要涂一層真空脂.
3、加熱槽通電前必須加水，不允許無水干燒.
4、必須使保險擰入保險孔內，以免損壞燒瓶.
5、如真空抽不上來需檢查：
⑴各接頭，接口是否密封
⑵密封圈，密封面是否有效
⑶主軸與密封圈之間真空脂是否涂好
⑷真空泵及其皮管是否漏氣
⑸玻璃件是否有裂縫，碎裂，損壞的現象
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