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酒店使用細(xì)菌檢測(cè)儀有哪些用處

閱讀:1194      發(fā)布時(shí)間:2021-5-26
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酒店使用細(xì)菌檢測(cè)儀有哪些用處【霍爾德HED-ATP】近年來(lái)餐飲行業(yè)廚房衛(wèi)生不干凈新聞報(bào)道時(shí)有發(fā)生,但是大多都是偶然出現(xiàn)的現(xiàn)象,都是在被發(fā)現(xiàn)之后才報(bào)道出來(lái)。因此在餐飲行業(yè)衛(wèi)生問(wèn)題頻發(fā)的本后是餐企普遍存在僥幸的心理。當(dāng)今是一個(gè)消費(fèi)者對(duì)于食品安全越發(fā)重視的時(shí)代,沒(méi)有誰(shuí)能夠越過(guò)食品安全這條紅線,廚房衛(wèi)生不干凈的背后是相關(guān)部門(mén)對(duì)餐企的監(jiān)管力度不夠,企業(yè)內(nèi)部管理較為松散且人們對(duì)于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)存在很大的彈性空間等問(wèn)題造成的。  
←←點(diǎn)擊此處了解產(chǎn)品信息,電話(huà)咨詢(xún),優(yōu)惠更多)操作簡(jiǎn)便、速度快捷,成品藥劑開(kāi)瓶即用,無(wú)須配置。廠家承諾整機(jī)質(zhì)保五年,*維修服務(wù),免費(fèi)郵寄儀器、免費(fèi)培訓(xùn)。  

酒店使用細(xì)菌檢測(cè)儀有哪些用處
酒店使用細(xì)菌檢測(cè)儀【霍爾德HED-ATP】采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測(cè)ATP含量,ATP熒光檢測(cè)儀基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理,ATP快速殺菌效果檢測(cè)方法是基于ATP(adenosinetriphosphate)三膦酸酰苷檢測(cè)原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑,能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來(lái),與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生光,再用熒光照度計(jì)檢測(cè)發(fā)光值,微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比,由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。  
儀器特點(diǎn):  
實(shí)用性——可根據(jù)環(huán)境檢測(cè)需求設(shè)定上下限值,做到數(shù)據(jù)快速評(píng)估預(yù)警,  
通過(guò)記錄監(jiān)測(cè)表面的相對(duì)光單位值(RLU),考核環(huán)境表面清潔  
工作質(zhì)量。  
靈敏度高——10-15~10-18mol。  
速度快——常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘。  
可行性——微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性,通過(guò)檢測(cè)ATP含量,可間接得出反應(yīng)中微生物  
數(shù)量。  
可操作性——傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作;而ATP快速潔凈度檢測(cè)操作非常簡(jiǎn)便,  
只需簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作。  
體驗(yàn)更好——試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì),可定期清洗長(zhǎng)期使用,延長(zhǎng)儀器壽命。  
數(shù)據(jù)導(dǎo)出——儀器配有上位機(jī)軟件,通過(guò)數(shù)據(jù)線連接電腦,將儲(chǔ)存數(shù)據(jù)以Excel表格形式輸出。  

 

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