化工儀器網
技術文章
適合實驗研發用的攪拌破碎機擂潰機Tiny
閱讀：359 發布時間：2025-2-18適合實驗研發用的攪拌破碎機擂潰機Tiny
超小型乳化擂潰機“Tiny"是一種專為實驗室或小規模生產設計的乳化、粉碎及混合設備，適用于食品、化工、制藥等領域。以下是對其功能、特點及應用的詳細解析：
1. 核心功能
乳化：通過高速剪切力將不相溶的液體（如油和水）均勻分散，形成穩定乳液。
擂潰（研磨）：對軟性物料（如魚肉、肉類、果蔬）進行精細粉碎，破壞纖維結構，提升質地。
混合均質：快速混合多種成分，確保物料均勻細膩，無顆粒感。
2. 技術特點
超小型設計：體積緊湊，節省空間，適合實驗臺或小型車間使用。
高轉速電機：通常配備10,000-30,000 RPM高速電機，實現高效粉碎乳化。
模塊化結構：可更換不同刀頭（如乳化刀、切割刀），適應多樣物料處理需求。
食品級材質：接觸部件采用不銹鋼或陶瓷，符合FDA/CE認證，安全易清潔。
智能控制：部分型號支持調速、定時功能，操作精準便捷。
3. 典型應用場景
食品加工：
魚糜制品：擂潰魚肉至彈性凝膠狀，用于魚丸、魚糕。
肉制品：乳化脂肪與蛋白質，改善香腸、午餐肉質地。
調味品：制作醬料、蛋黃醬、芥末等乳化物。
實驗室研發：
新材料（如納米乳液）的小試配方優化。
化妝品乳霜、藥膏的均質化實驗。
醫藥化工：藥物載體乳化、軟膏制備。
規格
| 模型 | 小型類型 | |
| 旋轉方法 | 或公式（*1） | |
| 旋轉速度（RPM） | 30 | |
| 砂漿 | 材料 | 瓷 |
| 內徑（mm） | 90 | |
| 深度（mm） | 53 | |
| 處理量（L） | 0.03 | |
| 機器外尺寸 | 深度（mm） | 286 |
| 寬度（mm） | 175 | |
| 高度（毫米） | 327 | |
單相電源 | 40 | |
| 杵的數量 | 1 | |
| 重量（kg） | 12.5 | |
（*1）旋轉方法“或"：砂漿不旋轉的機制，但杵自由旋轉，杵本身自由旋轉。