化工儀器網
技術文章
高頻解凍機的優勢
閱讀：1185 發布時間：2024-1-22高頻解凍機的優勢
無論厚度如何，都能均勻解凍。
內部加熱方式回火。
■除霜的大敵是滴水。
冷凍產品本身會從內部產生熱量。表面不會因過度融化而松散，內部能均勻解凍，減少風味成分的損失，保持冷凍產品的新鮮度。
■時間就是金錢
快速解凍時間為 5 至 30 分鐘
-20℃左右冷凍的牛肉、雞肉、豬肉等可一次性解凍至適合后處理的零下溫度范圍（-1℃至-5℃）。5 至 30 分鐘內即可快速、均勻地解凍。
■不同的熔化方式
高頻解凍，從內部加熱
高頻波引起的電場效應導致冷凍產品內部劇烈的分子運動，從而產生熱量。由于它是從內部加熱，所以大塊的冷凍食品可以在短時間內均勻解凍。
高頻解凍裝置Tempatron 小批量型
■緊湊的設計使短時間、高質量的除霜更容易
配有腳輪，因此您可以將其安裝在任何地方。
無需修建水管、鍋爐等附帶設備，只需電源即可使用。
可輕松適應從 5 厘米到 20 厘米的各種產品厚度。
非常適合小批量、多品種生產。
■小批量型TEMPERTRON-V、FRT-10N
這是一款配備最新高頻振蕩器的緊湊型高頻解凍機。通過將電源部分安裝在設備的頂部或側面，現在可以用水清洗，從而顯著提高衛生性能。該機型主要用于便利店和海鮮相關食品工廠。
小批量型TEMPERTRON-V
模型 TEMPERTRON-V 高頻輸出 5千瓦 桌子尺寸 寬800×深600（毫米） 處理能力 50-100公斤/小時（取決于工作） ↓
小批量型FRT-10N
模型 FRT-10N 高頻輸出 10千瓦 桌子尺寸 寬1200×深710（毫米） 處理能力 155～175公斤/小時 ↓
■小批量型FRT-5、FRT-8
這是一款緊湊型高頻解凍機，電源和主機集成在一起。該機型主要用于便利店相關、糖果/面包制造、超市相關食品工廠。
小批量型FRT-5
模型 FRT-5 高頻輸出 5千瓦 桌子尺寸 寬750×深500（毫米） 處理能力 60～70公斤/小時 ↓
小批量型FRT-8
模型 FRT-8 高頻輸出 8千瓦 桌子尺寸 寬1100×深500（毫米） 處理能力 120～140公斤/小時 ↓